John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 0,5 النرد خميرة
- 1 ملعقة صغيرة الخام قصب السكر
- 300 ml حليب الأرز في درجة حرارة الغرفة
- 450 g دقيق الجاودار الكامل
- 10 g ملح نباتي *
- 5 g بهار بذر اليانسون
- 5 g الشمر الأرض
تعليمات
- يجب ألا تكون الخميرة والسكر في حليب الأرز باردين وأن يذوبوا ويتركوا لبعض الوقت.
- اخلطي الدقيق والملح النباتي والبهارات (المكونات الجافة) معًا وأضيفيهم إلى خميرة حليب الأرز واعجن كل شيء جيدًا في محضر الطعام لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- اتركي العجين يرتاح لمدة ساعتين جيداً ... ثم أضيفي كمية كافية من الدقيق لعمل عجين جيد ، ثم شكلي منها أرغفة صغيرة ، وضعيها في صينية واتركيها تنتفخ لمدة 2 دقيقة أخرى.
- الآن نخبز في الفرن المسخن على رف متوسط عند 170 درجة لمدة 45 دقيقة (هذا يعتمد على حجم الجسم) بالفرشاة بالماء ، يمكنك أيضًا رشها ... ووضع قالب طيني بالماء في قاع الفرن.
- بعد الخبز ، اتركها تبرد على رف سلكي وتخزينها جيدًا ، أضعها في وعاء خزفي بغطاء 🙂
- * المستلزمات: خضروات - ملح
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 41سعرة حراريةالكربوهيدرات: 10g
