in

كيك - كعكة صغيرة للهالوين

5 تبدأ من 8 الأصوات
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 4 الناس
السعرات الحرارية 347 سعرة حرارية

المكونات
 

زخرفة

  • 100 g السكر
  • 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 4 ملعقة كبيرة جوز الهند المجفف
  • 2 بيض
  • 250 g زبادي جوز الهند
  • 150 g استنزاف اليقطين المعلب
  • 12 ملعقة كبيرة عصير اليقطين من الكوب
  • 100 g الشوكولاته الداكنة
  • 125 g السمن النباتي
  • 100 g شوكولاتة كوفيرتور داكنة
  • 1 ملعقة كبيرة جوز الهند المجفف
  • مصاصو دماء هاريبو أو زخارف الهالوين الأخرى

تعليمات
 

  • تذوب الشوكولاتة الداكنة ببطء مع السمن. في هذه الأثناء نخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر وجوز الهند المجفف ثم نضيف البيض ولبن جوز الهند وعصير اليقطين ومزيج الشيكولاتة المارجرين ويخلط جيدا مع الخلاط. تقطع قطع اليقطين إلى قطع صغيرة ويقلب لفترة وجيزة في الخليط.
  • تُسكب العجينة في صينية رغيف صغيرة (حجمها 24 × 10.5 × 6.5 سم) وتوضع في الفرن على حرارة 175 درجة. اخبزي الكيك لمدة ساعة تقريبًا ، ثم اتركيه ليبرد.
  • عندما تبرد الكعكة ، يمكن أن تذوب القوالب. قلّب جوز الهند المجفف في القدر وادهن الكيك به. ثم "الصق" الزخرفة (بالنسبة لي كان مصاصو دماء من هاريبو).
  • عندما يجف الكوفر ، يمكن أخيرًا تناول الكعكة ... 😉

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 347سعرة حراريةالكربوهيدرات: 42.1gبروتين: 5.9gسمين: 17.2g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




مولتاشن غراتان

كعكة البرتقال واللبن وجوز الهند