لفائف الملفوف الصيني بصلصة الطماطم

قم بإزالة الأجزاء السميكة من الساق من الأوراق الخارجية الكبيرة للملفوف الصيني ، واغسلها جيدًا واتركها في الماء المغلي.

يقطع البصل ناعماً جداً ، ينظف الفلفل ويقطع اللب ويقطع إلى مكعبات صغيرة (5 مم). يُقلى في زيت الثوم حتى يصبح البصل شفافًا ، ويُترك ليبرد قليلاً.

اخلطي اللحم المفروم والبيض وفتات الخبز في كتلة ، ثم اخلطي البصل والفلفل. يتبل قليلا مع الملح والفلفل. الملفوف يكتسب الكثير من النكهة! لفات شكل تقريبا. 6 * 3 سم من الكتلة.

لف اللفائف بأوراق الملفوف الصيني وثبتها بالخيوط. لا تسحب بقوة ، فالملفوف الصيني المقشر طري جدًا! استخدم ما لا يقل عن 2-3 ورقات لكل رولد. ضعي الرولاد الجاهز في طبق للخبز.

سلق الطماطم ، قشرها. تقطع إلى مكعبات صغيرة (1 سم أو أصغر). اخلطي مرق الخضار ومعجون الطماطم والقشدة. أضف كل شيء إلى roulades. لربط أفضل ، يمكنك أيضًا إضافة نصف موزة مهروسة وناضجة جدًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام علبة من الطماطم المقشرة التي قطعتها بدلاً من الطماطم الطازجة ومعجون الطماطم. الطماطم ، وليس العلبة ، ROFL! إذا لزم الأمر ، يتبل بالملح والفلفل ، كما يعمل الزعتر بشكل رائع. غطاء عليه!

يُطهى في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 - 35 دقيقة ، ثم يُخرج من الفرن ويُقدّم. أتمنى لك وجبة شهية!