John Myers
المحتويات
show
المكونات
عجينة
- 250 g دقيق القمح
- 100 g السكر
- 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0,5 ملعقة صغيرة مسحوق القرنفل
- 0,25 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
- 2 ملعقة صغيرة شراب البنجر
- 150 g السمن النباتي
زخرفة
- كريمة الشوكولاتة الدهنية
تعليمات
إنتاج العجين
- نخلط الدقيق والسكر والبهارات ونعجن مع شراب بنجر السكر والسمن ... نلفها في غلاف بلاستيكي ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 60 دقيقة تقريبا
لتشكيل
- أخرج العجين من ورق التغليف ... على سطح عمل مرشوش بالدقيق ، وشكل خيوطًا معقمة لفترة وجيزة. 2 سم طول حافة طويلة وقص تقريبا. شرائح مربعة بسماكة 1 سم
ليخبز
- ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز ... اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة ... ضعيها على الفرن ... اتركيها تبرد
زخرفة
- قم بإذابة القليل من بودرة الشوكولاتة ... اغمس الجزء العلوي من البسكويت في خليط الشوكولاتة بحيث يتم تزيين "الغطاء / الجزء العلوي" فقط
TIP
- إذا تم تخزين البسكويت باردًا في حاويات تخزين محكمة الإغلاق لعدة أسابيع ، فإن رائحة البهارات تتكشف بشكل مكثف ... لذا اخبز البسكويت في نهاية سبتمبر أو بداية أكتوبر ثم اتركه ينقع !!!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 456سعرة حراريةالكربوهيدرات: 56.8gبروتين: 4.9gسمين: 23.3g
