John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 350 g الكسكس
- 500 ml ماء مغلي
- ملح فلفل
- 1 ملعقة كبيرة رأس الحانوت
- 1 خيار
- 4 بصل الربيع
- 100 g جبنة كريمة الماعز
- 4 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 200 g مخلل طماطم مشوي بالزيت
- 2 الطماطم
- 0,5 باقة من البقدونس
- بعض زيت الزيتون حسب الحاجة
تعليمات
- اخلطي الكسكس في وعاء مع 500 مل من الماء المغلي. أضيفي رشة من زيت الطماطم والملح والفلفل ورأس الحانوت. يُغطّى ويُترك ليبرد ، مع التحريك قليلاً بين الحين والآخر حتى لا يلتصق الكسكس.
- يُغسل الخيار ويُقطع إلى مكعبات ، ويُقطع البصل الأخضر إلى حلقات ، ويُقطع الطماطم إلى مكعبات ، ويُقطع البقدونس جيدًا. قطعي الطماطم في الزيت إلى قطع صغيرة. اطوي المكونات في الكسكس. من أجل التتبيلة ، اخلطي بعض الزيت من الطماطم (و / أو بعض زيت الزيتون) مع عصير الليمون وقلبي مع السلطة. تُفتت جبنة كريم الماعز فوقها وتخلط جيدًا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
- هذا يناسب على سبيل المثال الخبز المسطح ، لحم الضأن المتبل باللبن أو شرائح اللحم البقري المشوي (المتبل سابقًا بالبهارات ، على سبيل المثال zhoug أو bahharat)
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 280سعرة حراريةالكربوهيدرات: 45.7gبروتين: 10.9gسمين: 5.2g
