in ,

الحلوى: خبز الزنجبيل مع التفاح والكمثرى والتوت البري

5 تبدأ من 7 الأصوات
إجمالي الوقت لل 50 دقائق
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 4 الناس
السعرات الحرارية 433 سعرة حرارية

المكونات
 

للفاكهة:

  • 4 الكمثرى الناضجة
  • 2 تفاح
  • 1 عصا القرفة
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • 0,5 ملعقة صغيرة مسحوق القرنفل
  • 2 ملعقة كبيرة الفانيليا السكر

للصلصة:

  • 3 ملعقة كبيرة التوت البري من الزجاج
  • 1 ملعقة كبيرة مربى البرقوق مع التفاح والقرفة ، بدلا من ذلك مربى البرقوق بسيط
  • 0,5 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة

للحبيبات:

  • 170 g دقيق القمح
  • 150 g زبدة
  • 120 g السكر البني
  • 0,5 ملعقة صغيرة بهارات خبز الزنجبيل

تعليمات
 

  • سخني الفرن إلى 180 درجة (حرارة من الأعلى والأسفل). قشر التفاح والكمثرى ، أزل القلب وقطّع إلى أسافين. يُغلى المزيج بعود القرفة وعصير الليمون ومسحوق القرنفل و 3/4 لتر من الماء. طبخ لحوالي. 4-5 دقائق حتى تصبح طرية ، ثم صفيها وأزل عود القرفة.
  • ضعي مزيج الكمثرى والتفاح في طبق للخبز. سخني التوت البري ومربى البرقوق والقرفة في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يتحول إلى سائل. وزعي بالتساوي على الفاكهة.
  • اعجن دقيق القمح والزبدة والسكر وبهارات الزنجبيل في فتات واسكب فوق الفاكهة. اخبزيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، اتركيها تبرد قليلاً وقدميها دافئة. إذا أردت ، يمكنك أيضًا تقديم الكريمة أو صلصة الفانيليا. استمتع بالتجربة والاستمتاع!

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 433سعرة حراريةالكربوهيدرات: 56.2gبروتين: 3.3gسمين: 21.6g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




شرائح ديك رومي بصلصة الكستناء والمرزبان

دجاج مع الخضار المقرمشة في صلصة ساتيه