John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g خرشوف القدس طازج
- 300 g تفاح
- 200 g برتقال ذهبي طازج
- 10 g زنجبيل
- 500 g حفظ السكر 2: 1
تعليمات
- نظف خرشوف القدس ويفضل أن يتم ذلك بفرشاة .... لا تقشرها ... تقطعها إلى قطع صغيرة وتضاف إليها القليل من الماء وتتركها تنضج ببطء .....
- نقطع ثمار الكمكوات ونزيل البذور ونضيفها إلى التوبس ...
- أزل الساق والزهر وكذلك لب التفاح وأضفه أيضًا إلى التوبس .... قشر الزنجبيل وأضفه مقطعًا ناعمًا .....
- يجب أن تضيف الثمار المنظفة ما يصل إلى 1 كجم ...
- اترك كل شيء ينضج معًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا ... ثم اهرسها جيدًا باستخدام العصا السحرية .....
- نضيف السكر الحافظ ونتركه يرتاح لبعض الوقت ... في هذه الأثناء قم بإعداد البرطمانات ذات الغطاء اللولبي .... اغسلها بالماء الساخن وضعها على قطعة قماش مبللة ......
- نحضر كتلة الفاكهة لدينا حتى الغليان ونتركها تغلي لمدة 3-4 دقائق مع التحريك المستمر ، ثم نسكبها في الكؤوس ...
- يجب أولاً قلب الكؤوس رأسًا على عقب لمدة 5 دقائق تقريبًا ... ثم اتركها تبرد ببطء بقطعة قماش مبللة .....
- يمكن استخدام المربى كطبق جانبي لنفخ المعجنات والحشوات في عجين الفطير. يمكن الاستمتاع به مع الصلصات ، لدهن اللحوم أو لفائف يوم الأحد ... أيضًا للفطائر والكريب ...
- يمكنك العثور على المزيد من الوصفات والمعلومات في مجموعتنا "أصدقاء خرشوف القدس"
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 168سعرة حراريةالكربوهيدرات: 39.6gبروتين: 1gسمين: 0.2g
