كالي فطيرة الحنطة السوداء لازانيا

• لتحضير خليط البانكيك ، اخفقي دقيق الحنطة السوداء مع الحليب. يضاف الملح ويخفق البيض. كان هناك أيضًا ثوم معمر محصود حديثًا ، والذي يمكنك تركه - بعد ذلك سيكون أخضر بدرجة كافية.
• تُخبز حوالي 4-5 فطائر من الخليط في مقلاة مع القليل من زيت القلي وتترك جانبًا.
• قم بإزالة السيقان من اللفت واغسلها. في مقلاة ، اقلي البصل المفروم حتى يصبح نصف شفاف وأضيفي اللفت الرطب المتساقط. احرق حتى ينهار قليلاً. ملح وفلفل.
• يُدهن طبق خبز دائري بالزبدة. من الناحية المثالية ، هو حجم الفطيرة. ضع أول فطيرة فيه. فرشاة مع الريكوتا. إذا كان جافًا ومتفتتًا مثل بلدي المصنوع منزليًا ، قم بتقليب الكريمة مع القليل من الحليب. ضع جزءًا من اللفت على الجزء العلوي وجزءًا من جبنة الجبل المبشورة.
• صب طبقة أخرى بنفس الطريقة. إذا كان لا يزال هناك فطيرة متبقية ، قطعي النقانق إلى شرائح أو مكعبات ووزعيها. انتهي بفطيرة كطبقة أخيرة. إذا كان الريكوتا لا يزال موجودًا ، قم بتوزيعه وبالتأكيد الجبن المبشور. اختم بقليل من رقائق الزبدة. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية تقريبًا. دقيقة.

ملاحظة أخيرة

• توصلت إلى الوصفة بنفسي. لم يكن الأمر صعبًا - هناك الكثير من الأمثلة المماثلة. ومع ذلك ، لم أجد واحدة مع اللفت حتى الآن. تمت معالجة آخر كرنب من الموسم السابق بهذه الطريقة. يمكنك ترك النقانق بأمان - ثم تصبح نباتية.