John Myers
المحتويات
show
المكونات
للحصول على ماء مالح:
- 3 ملعقة كبيرة زيت بذور اللفت
- 2 الثوم معصور ومفروم
- 0,5 ملعقة كبيرة مطحنة اعلانية فلفل ملون
- عدد غير قليل من البقع من تاباسكو
- 0,5 KL إكليل الجبل المجفف
- 0,5 KL الزعتر المجفف والمبشور ناعما في هاون
تعليمات
- انقع اللحم وغطيه بورق لاصق (انظر الصورة) وضعه في الثلاجة طوال الليل.
- في اليوم التالي ، تُقلى شرائح اللحم المتبل في مقالي مغطاة بالسيراميك على نار متوسطة لبضع دقائق على كل جانب.
- تقدم على أطباق مسخنة مسبقًا ، بما في ذلك الأطباق الجانبية حسب الرغبة - لقد أعددت الفاصوليا والبطاطس المقلية جيدًا (انظر الصورة) بالإضافة إلى كوب من النبيذ الجيد. في صحتك ، وجبة!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 663سعرة حراريةسمين: 75g
