John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g كرنب بروكسل طازجة
- 0,5 بصل مقطع
- 2 ملعقة كبيرة السمن النباتي
- ملح وفلفل اسود
- الكفتة:
- 1 الكؤوس موزاريلا ميني
- 500 g لحم بقري مفروم طازج
- الأعشاب دي بروفانس
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو
- 1 ملعقة كبيرة خردل متوسط حار
- 2 نطاق بيض مجاني
- الفلفل الحار المجفف من المطحنة
- 0,5 بصل مقطع
- 2 ملعقة كبيرة فتات الخبز
- جوزة الطيب المبشور الطازج
- ملح وفلفل اسود
- زبدة مصفاة
- 600 g بطاطا مقشرة طازجة
- ملح خشن
تعليمات
- نظف كرنب بروكسل ، اقطع بالعرض من الأسفل. يُطهى في ماء مملح لمدة 15-20 دقيقة.
- يُسكب ، يُسكب السمن في القدر ، يُقلى البصل حتى يصبح ناعماً ، يُضاف براعم بروكسل ويُتبل.
- صفي الموزاريلا ، ضعي اللحم المفروم في وعاء ، أضيفي جميع المكونات واخلطي جيدًا.
- اصنع كرات صغيرة باليد ، وتأكد من أن الموزاريلا في المنتصف قدر الإمكان.
- ضعي شحم الزبدة في مقلاة كبيرة ، سخنيها واقلي الكرات بقوة. تقريبا. 20 دقيقة من وقت الطهي ، وهذا يعمل بشكل جيد إذا تم إعداد كل شيء بنفس الطريقة.
- قطعي البطاطس واغسليها بالماء المملح أو ضعي عليها توابل النظام الغذائي. يصفى بعد حوالي 20 دقيقة.
- نبتة الحمية (Gefro) مخصصة للأشخاص الذين يعانون من نقص الملح. يمكن أن يكون هناك أسباب كثيرة لذلك.
- الآن يمكن تقديمه.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 131سعرة حراريةالكربوهيدرات: 8.7gبروتين: 8.4gسمين: 6.8g
