فيليه لحم الخنزير على البصل والخضروات والثوم

كما ترى في الصورة الأولى ، لا تزال الشرائح وردية قليلاً. هذه هي الطريقة التي يحبها حبيبتي أكثر. كان الطرف الأرق للتو من خلال. أنا حقا أحب كل ذلك من خلال اللون الوردي. لكن "الرجل" يحب أن يقدم التنازلات بدافع الحب.

سخن الفرن الكهربائي إلى 80 جارد. سخن القالب مع. نضع البصل والثوم في القصدير ونضع الشرائح المحضرة فوق الخضار.

يتبل بالملح والفلفل ويطهى في منتصف الفرن إلى درجة الطهي المرغوبة. يستغرق هذا ما يصل إلى 90 دقيقة عند درجة حرارة الفرن 80 درجة (حسب سمك الفيليه).

قبل الوصول إلى درجة الحرارة الأساسية المطلوبة بفترة وجيزة ، يتم تشغيل الشواية لفترة وجيزة للحصول على نكهات محمصة خفيفة في اللحوم والخضروات. كان لدينا البطاطس معها.