John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 1 برتقال عضوي
- 1 ليمون طبيعي
- 4 الأغصان زعتر أو ليمون زعتر
- 3 فلفل حار صغير مجفف
- 1 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة
- 0,5 ملعقة صغيرة بذر اليانسون
- 100 g فلور دي سيل أو ملح البحر أو ملح الإنكا
- 0,5 ملعقة صغيرة بذور الفينل
تعليمات
- اغسل وجفف ثمار الحمضيات وافرك قشرها جيدًا. يقطف الزعتر من الأغصان ويقطع ناعماً. لا تطحن الفلفل الحار والكزبرة والشمر واليانسون جيدًا في الهاون. امزج كل شيء مع الملح.
- انشر ملح التوابل بالتساوي على طبق كبير واتركه يجف مكشوفًا لمدة 6 ساعات على الأقل. ثم املأه في وعاء برغي وقم بتخزينه في مكان بارد ومظلم. التسرع عند بدء موسم الشواء ، يسير على ما يرام مع اللحم أو السمك من الشواية ؛ يتناسب الملح أيضًا بشكل مثالي مع الطماطم والمعكرونة بالخضروات أو صلصة الخل اللذيذة!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 89سعرة حراريةالكربوهيدرات: 3.6gبروتين: 3.3gسمين: 6.8g
