كرة الفطيرة الدنماركية: لمسة لذيذة على وجبة الإفطار الكلاسيكية

مقدمة: Pancake Ball Danish

Pancake Ball Danish هو طبق إفطار لذيذ يجمع بين الذوق الكلاسيكي للمعجنات الدنماركية والقوام الناعم لكرات البان كيك. يتكون الطبق من دحرجة كرات صغيرة من خليط البانكيك في القرفة والسكر قبل خبزها في قالب مافن. والنتيجة هي كرة فطيرة خفيفة وجيدة التهوية مع قشرة خارجية مقرمشة ومركز لزج من القرفة والسكر.

تاريخ كرات البانكيك

يمكن إرجاع أصول كرات الفطائر إلى الدنمارك ، حيث تُعرف باسم aebleskiver. كانت هذه الفطائر الصغيرة على شكل كرة علاجًا شائعًا في الدنمارك لعدة قرون ، ويتم تقديمها تقليديًا خلال موسم عيد الميلاد. تم تقديمهم إلى الولايات المتحدة من قبل المهاجرين الدنماركيين في أوائل القرن العشرين ، ومنذ ذلك الحين أصبحوا طعام الإفطار المحبوب في أجزاء كثيرة من البلاد.

مكونات كرة الفطيرة الدنماركية

لصنع Pancake Ball Danish ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• شنومكس شنومكس / شنومكس الكؤوس جميع الأغراض الدقيق
• ملعقة شاي مسحوق الخميرة 2
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملاعق حبيبات السكر
• بيضة 1 ، للضرب
• 1 1 / 4 كوب حليب
• 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
• 1 استخراج ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1/2 كوب مزيج القرفة والسكر
• 12 كوب معجنات دنماركية

وصفة للكرة الفطيرة الدنماركية

لعمل Pancake Ball Danish ، اتبع هذه الخطوات البسيطة:

1. سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
2. في وعاء خلط كبير ، اخفقي الطحين والبيكنج باودر والملح والسكر.
3. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض ثم اخفقي في الحليب والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا.
4. اسكب المكونات الرطبة في المكونات الجافة واخلطها حتى تمتزج تمامًا.
5. يُسكب الخليط في قالب مافن مدهون بالزبدة ، ويملأ كل كوب حوالي 2/3 ممتلئًا.
6. رش كل كرة بان كيك بمزيج القرفة والسكر.
7. اخبزيها لمدة 10-12 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
8. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

إرشادات خطوة بخطوة لعمل كرات البان كيك

1. في وعاء خلط كبير ، اخفقي الطحين والبيكنج باودر والملح والسكر.
2. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض ثم اخفقي في الحليب والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا.
3. اسكب المكونات الرطبة في المكونات الجافة واخلطها حتى تمتزج تمامًا.
4. يُسكب الخليط في قالب مافن مدهون بالزبدة ، ويملأ كل كوب حوالي 2/3 ممتلئًا.
5. رش كل كرة بان كيك بمزيج القرفة والسكر.
6. اخبزيها لمدة 10-12 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
7. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

نصائح لإتقان كرة الفطيرة الدنماركية

للتأكد من ظهور Pancake Ball Danish بشكل مثالي في كل مرة ، إليك بعض النصائح:

• استخدم قالب مافن غير لاصق لمنع كرات البان كيك من الالتصاق.
• لا تملأ أكواب المافن أكثر من اللازم ، لأن الخليط سيرتفع ويتوسع أثناء الخبز.
• عند دحرجة كرات البان كيك في مزيج القرفة والسكر ، تأكد من تغليفها بالتساوي.
• اتركي كرات البان كيك لتبرد لبضع دقائق قبل إخراجها من قالب المافن.

تقديم اقتراحات للكرة الفطيرة الدنماركية

يمكن تقديم Pancake Ball Danish بمفردها أو مع مجموعة متنوعة من الإضافات ، مثل الكريمة المخفوقة أو الفاكهة أو الشراب. كما أنها تقترن جيدًا بفنجان ساخن من القهوة أو الشاي.

أشكال كرات البان كيك

هناك العديد من أنواع كرات البان كيك التي يمكنك تجربتها ، مثل إضافة رقائق الشوكولاتة أو العنب البري إلى الخليط. يمكنك أيضًا تجربة التوابل والنكهات المختلفة ، مثل جوزة الطيب أو مستخلص اللوز.

الخلاصة: كرة الفطيرة الدنماركية كوجبة إفطار

Pancake Ball Danish هي لمسة لذيذة على وجبة فطور كلاسيكية من المؤكد أنها ستصبح المفضلة في منزلك. بفضل قوامه الخفيف والرائع وحشو القرفة والسكر الحلو ، فهو الطريقة المثلى لبدء يومك.

الأفكار النهائية حول كرة الفطيرة الدنماركية

سواء كنت تبحث عن وصفة فطور جديدة لتجربها أو ترغب ببساطة في الاستمتاع بمذاق حلو ، فمن المؤكد أن Pancake Ball Danish سترضي رغباتك. بمكوناته البسيطة وسهولة تحضيره ، إنه طبق يمكن لأي شخص صنعه والاستمتاع به. فلماذا لا تجربها وترى بنفسك كيف يمكن أن تكون لذيذة؟