John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 250 g الهامبرجر
- 500 g لحم مفروم مشكل
- 2 ملعقة كبيرة Olive oil
- 2 البصل مكعبات
- 2 الثوم المفروم
- 500 g فطر طازج
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مركزة ثلاث مرات
- مرق محمص ، سائل
- 4 ملعقة صغيرة خلطة أعشاب طازجة ومقطعة
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي غامق
- ملح وفلفل اسود
تعليمات
- قم بطهي القلم حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- يُقلى اللحم المفروم في زيت الزيتون الساخن حتى يتبلور ويضاف البصل ومكعبات الثوم ويقلى حتى يصبح نصف شفاف.
- نظف الفطر ، واقطعه إلى نصفين إذا لزم الأمر ، واقليه معه.
- أضف معجون الطماطم واتركه يقلى. اسلقي الطقم بقليل من الماء واتركيه يغلي لفترة وجيزة ، ثم أضيفي مرق اللحم واتركيه يغلي مرة أخرى لفترة وجيزة. إذا لزم الأمر ، يمكن أيضًا ربط الصلصة.
- يتبل حسب الذوق بالأعشاب والخل البلسمي والملح والفلفل.
- صفّي المعكرونة واخلطيها مع البولونيز ، انتظري حتى تمتص المعكرونة معظم السائل ثم قدّميها.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 189سعرة حراريةالكربوهيدرات: 13.5gبروتين: 11.1gسمين: 10.1g
