John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 2 أقراص كتف لحم الخنزير ، سمك كل منها 1.5 إلى 2 سم
- 0,25 رئيس ملفوف أبيض (ملفوف أبيض)
- 4 بطاطس
- 1 بصل
- دهن
- 1 حزمة مرق (مسحوق جاف)
- ملح
- فلفل اسود
تعليمات
- اغسل اللحم واتركه حتى يجف مع الملح والفلفل. قشر البطاطس والبصل وقطّع البصل إلى مكعبات.
- سخني الدهن في مقلاة ، اقلي اللحم على كلا الجانبين. يُقلى الكرنب والبصل والبطاطس أيضًا ، ويُسكب فوقها الماء أو مرقة خفيفة.
- نضع الغطاء على صينية التحميص ونضعها في الفرن. يبقى في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة. إذا لزم الأمر ، أضف الماء أو القليل من المرق.
- في غضون ذلك ، أقوم بإعداد المرق حسب التوجيهات.
- أضع زلابية الخبز (لطالما جمدت بعضها) في المحمصة منذ البداية. يقلب في المرق مع الحقنة ، يضاف رشة من الكريمة إذا لزم الأمر ، وينتهي.
- بون ابيتى!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 35سعرة حراريةالكربوهيدرات: 5.8gبروتين: 0.8gسمين: 0.9g
