John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 800 g بطاطس
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل اسود
- جوزة الطيب
- 800 ml مرق الخضار
- 100 ml خمر أبيض
- 1 تفاح
- 100 g لحم مقدد
- 100 g كريم ، حلو
- 100 g إيمنتال مبشور
- 1 ملعقة كبيرة بهارات البردقوش
تعليمات
- قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى مكعبات واقليها لفترة وجيزة في الزبدة في قدر. توابل. يُسكب في المرق والنبيذ ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
- اغسل التفاح ، وقطّع أرباعه ، ولبّه وقطّع إلى أسافين رفيعة. قطعي لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات واقليه في مقلاة بدون دهن حتى يصبح مقرمشًا. تقلى أسافين التفاح.
- اهرسي الحساء وأضيفي الكريمة وقلبي. ابشري الجبنة وأضيفيها واتركيها تذوب مع التحريك. تبلي شوربة البطاطس بالملح والفلفل وجوزة الطيب والمردقوش وقدميها مع خليط التفاح ولحم الخنزير المقدد. بالعافية!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 127سعرة حراريةالكربوهيدرات: 7gبروتين: 2.9gسمين: 9.3g
