in ,

الطبق الجانبي: سلطة جزر مطبوخة

5 تبدأ من 7 الأصوات
الإعدادية الوقت 6 دقائق
وقت الطبخ 15 دقائق
إجمالي الوقت لل 21 دقائق
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 2 الناس
السعرات الحرارية 120 سعرة حرارية

المكونات
 

  • 600 g جزر
  • 100 ml مرق الخضار
  • 2 ملعقة كبيرة خل التفاح لاردرالعضوي
  • 2 ملعقة كبيرة Olive oil
  • 1 ملعقة كبيرة زيت بذر الكتان
  • ملح فلفل
  • 2 ملعقة كبيرة 6-خليط أعشاب مجمدة
  • 0,5 ملعقة صغيرة العسل، حسب الذوق

تعليمات
 

  • قشر الجزر وقطّع إلى شرائح رفيعة. بالكاد قمت بطهيها في قدر البخار لمدة 15 دقيقة. لكنها تعمل أيضًا في قدر مع مرق الخضار.
  • اخلطي مرق الخضار مع الخل والزيت وصبي الجزر الساخن. يتبل بالملح والفلفل ويخلط في الأعشاب. مذاقه دافئ وبارد.
  • بما أنني جربت للتو السلطة كما تذكرتها ولسوء الحظ لم أزن الجزر ومرق الخضار ، آمل أن تكون الكميات صحيحة. لكن يمكنك معرفة ذلك. لا يجب أن يسبح الجزر في الضمادة 😉
  • نظرًا لأنني كنت أعرف فقط سلطة الجزر المبشور النيئة حتى الآن ، فقد وجدت هذا تغييرًا كبيرًا.

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 120سعرة حراريةالكربوهيدرات: 5.7gبروتين: 0.7gسمين: 10.5g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




الإفطار: موسلي شوكولاتة الحنطة السوداء المقرمشة

روبيان فاكهي وساخن من ووك