John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 150 g اللبن قليل الدسم
- 150 ml الماء الفاتر
- 2 ملعقة صغيرة السكر البني
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 اطلاق النار خل
- 1 اطلاق النار زيت
- 350 g دقيق الحنطة
- 150 g وجبة حبوب الجاودار الكاملة
- 1 حزمة الخميرة الجافة
- 1 رشفة من مياه
تعليمات
- نضع الزبادي والماء والسكر والملح والخل والزيت في وعاء. يُعجن جيدًا بالدقيق والطحين والخميرة الجافة ويُغطّى ويُترك ليرتفع تقريبًا. 45 دقيقة!
- لقد جعلت صانع الخبز الخاص بي يفعل ذلك! يمكنك أيضًا خبز الخبز فيه! لكن عندما يكون لدي الوقت أفعل ذلك في الفرن! بطريقة ما مذاقها أفضل! وبالطبع تبدو رائعة!
سخن الفرن على 220 درجة!
- ضع ورق زبدة على صينية الخبز. اعجن العجينة جيداً مرة أخرى وشكلها على شكل رغيف. إذا أردت ، اخدش أو اضغط عدة مرات بأصابعك! ونتركها ترتفع مرة أخرى على صينية الخبز لمدة 10 دقائق.
- صب القليل من الماء حول الخبز. حقا القليل جدا! حتى مليئة أكواب البيض! (يعطي قشرة فائقة والخبز يرتفع بشكل جيد!)
- ثم اخبز الخبز لمدة 30 دقيقة!
- يكون الخبز جاهزًا عندما تضغط على قاع الخبز ويبدو أنه يجوف!
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 108سعرة حراريةالكربوهيدرات: 21.2gبروتين: 2.8gسمين: 1.1g
