كرات الحنطة مع السباغيتي وصلصة الطماطم

اترك الخليط الجاهز للفطائر الحنطة منقوعًا في الماء الساخن (حوالي 250 مل) تقريبًا. 15 دقيقة. يقطع البقدونس ناعماً ويقلب.

لصلصة الطماطم ، يقطع البصل والثوم ناعماً. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر وعرقي فيهما. نحمص معجون الطماطم لفترة وجيزة ، ثم اسكبي الطماطم المفرومة ومرق الخضار. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة تقريبًا. يُضاف البيستو ويُتبل بالملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار. (يمكنك أيضًا ترك البيستو إذا أردت).

في غضون ذلك ، قم بطهي السباغيتي في ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

بالنسبة لكرات الحنطة ، سخني الزيت المتبقي في مقلاة. تشكل كرات صغيرة (قطرها حوالي 4 سم) من خليط الحبوب ويداك مبللة. يقلى كل مكان لبضع دقائق في المقلاة على نار متوسطة.

صفي السباغيتي. اهرس صلصة الطماطم كما تحب ... تركتها مكتنزة وصقلها بقليل من الحليب. ضع كرات الحنطة في الصلصة واتركها تنقع للحظة. قدميها مع السباغيتي. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم برش القليل من جبن البارميزان المبشور الطازج على الوجه.