أفضل تغذية للنوم الجيد

يمكن أن يؤثر نظامنا الغذائي على نومنا - وهذا ما أظهرته دراسة أمريكية حديثة. ما الذي يحفز على النوم المريح ، وما الذي يجب تجنبه؟

لقد عرف العلماء منذ فترة طويلة أن نوعية النوم يمكن أن تؤثر على عادات الأكل. في دراسة صغيرة ، يبحث باحثون أمريكيون الآن في كيفية تأثير طريقة تناول الطعام على جودة نومك ، على العكس من ذلك.

لاحظ الفريق من جامعة كولومبيا في نيويورك 26 شخصًا (13 رجلاً و 13 امرأة) في معمل النوم بعد أن التزموا بنظام غذائي محدد (غني بالألياف ، قليل الدهون المشبعة ، منخفض السكر) لمدة ثلاثة أيام أو خضعوا لوجبات خفيفة. يوم إجازة يؤكل حسب تفضيلاتهم.

الألياف تحسن نوعية النوم

النتيجة: أولئك الذين تناولوا الكثير من الألياف لديهم مراحل نوم عميقة أطول. من ناحية أخرى ، ارتبط النظام الغذائي الغني بالدهون المشبعة بفترات نوم عميق أقصر. كما أدى ارتفاع استهلاك السكر إلى مزيد من الاضطرابات في النوم العميق.

كانت هناك أيضًا اختلافات في الوقت الذي يستغرقه النوم: في الأيام التي تتبع نظامًا غذائيًا محددًا ، يحتاج الأشخاص إلى متوسط ​​17 دقيقة للنوم - في الأيام التي يتبعها نظام غذائي تم اختياره بحرية ، كان ذلك 29 دقيقة.

"إن إدراك أن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر على النوم مهم للغاية من حيث الصحة - نظرًا للاعتراف المتزايد بالدور الذي يلعبه النوم في تطور الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب" ، كما تقول قائدة الدراسة ماري بيير سانت اونج.

الدهون والألياف المشبعة - ماذا يوجد بداخلها؟

لا تساعد الألياف الغذائية على النوم المريح فحسب - ولكنها تساعد أيضًا على إنقاص الوزن والوقاية من العديد من الأمراض وحماية القلب والدماغ. يوصي الأطباء بتناول 30 جرامًا من الألياف يوميًا ، لكن الخبراء يقدرون أننا نأكل 10 جرامات أقل في المتوسط. يوضح الجدول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية بشكل خاص.

الدهون المشبعة ، التي تقول الدراسة إنه يجب تجنبها للحصول على نوم صحي ليلاً ، توجد بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والزبدة وصفار البيض والحليب ، ولكن أيضًا في بعض الأطعمة النباتية مثل الشوكولاتة وزيت النخيل. إذا كنت ترغب في زيادة فرصك في الحصول على نوم جيد ليلاً ، فعليك تناول السمك في كثير من الأحيان بدلاً من اللحوم واستخدام المارجرين بدلاً من الزبدة - لأن هذه الأطعمة تحتوي على عدد أقل من الأحماض الدهنية المشبعة وعدد أكبر من الأحماض الدهنية غير المشبعة.

قائمة وقت النوم المثالية

لذلك فإن العشاء الجيد للنوم الهانئ هو شريحة من الخبز الكامل مع الأفوكادو - وكلاهما غني بالألياف. بالنسبة للحلوى ، هناك تفاحة أو كمثرى ، والتي تحتوي أيضًا على الكثير من الألياف. هام: اشرب الكثير من الماء - لأن الألياف الغذائية يجب أن تنتفخ في الجسم من أجل تطوير تأثيرها الأمثل. قبل النوم بثلاثين دقيقة يوجد كوب من حليب اللوز - لأن المغنيسيوم الذي يحتوي عليه يهدئ الجهاز العصبي. كما أن التربتوفان الموجود في الحليب يحفز إنتاج الجسم للميلاتونين.