John Myers
مرحبا الخريف ، ومرحبا هوكايدو! حان الوقت لتناول حساء اليقطين وخبز اليقطين وأيًا كان ما يرغب به قلب اليقطين. ولكن لا يجب تقشير كل قرع للتحضير. نوضح هنا ما إذا كان عليك تقشير اليقطين في هوكايدو أم لا.
قشر هوكايدو اليقطين؟
القرع هوكايدو هو أحد أشهر أنواع القرع. ويرجع ذلك إلى رائحته اللذيذة وقليلة النكهة والتحضير غير المعقد. غالبًا ما يتعين تقشير أصناف اليقطين ، مثل قرع الجوز ، بسبب قساوة جلدها. يمكن أن يؤدي التقشير إلى مشاكل في المعدة وغالبًا ما لا يكون لذيذًا بشكل خاص. يمكنك حفظ هذه الخطوة مع Hokkaido. هنا يمكنك ترك الوعاء بدون أي قلق. تصبح القشرة الرقيقة لطيفة وطرية أثناء الطهي ، وهي سهلة الهضم ويمكن تناولها معها. لن تلاحظهم حتى أثناء تناول الطعام.
نصيحة: ليس عليك تقشير هوكايدو لأغذية الأطفال أيضًا. يصبح الجلد ناعمًا تمامًا مثل لحم اليقطين ويمكن هرسه بسهولة.
قشر عطري صحي
يقطين هوكايدو وخاصة قشره يحتوي على الكثير من البوتاسيوم والمغنيسيوم وبيتا كاروتين ، والتي تتحول إلى فيتامين أ في جسمك. مع فيتامين أ ، تحمي عينيك من الاضطرابات البصرية وأيضًا تفعل شيئًا جيدًا لبشرتك وشعرك وعظامك وأسنانك.
لا يحتوي التقشير على فيتامينات مهمة فحسب ، بل يمنح طبقك أيضًا رائحة قرع أقوى. لذلك إذا قررت عدم تقشير يقطين هوكايدو الخاص بك ، فإن طعم اليقطين سيكون أكثر كثافة.
جهز هوكايدو
نظرًا لأنك لست مضطرًا إلى تقشير يقطين هوكايدو ، يجب عليك غسله جيدًا وشراء اليقطين العضوي بشكل مثالي ، لأن بقايا الأوساخ والمبيدات الحشرية لا تحظى بفرصة. يمكنك بسهولة قطع الضرر الذي يلحق بالصدفة بسكين. للغسيل ، يمكنك وضعه تحت الماء الجاري وتنظيفه بيديك أو بفرشاة خضروات. لمزيد من التحضير ، اتبع ما يلي:
- قم بتقطيع هوكايدو إلى نصفين بسكين حاد
- أزل البذور بملعقة
- حسب الطبق ، تقطع إلى شرائح أو مكعبات
