John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 400 g البطاطس (ثلاثة توائم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 400 g تنظيف وتقطيع عيش الغراب بورسيني
- 1 البصل تقريبا. 100 جرام
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 100 ml مرق الدجاج (1 ملعقة صغيرة فورية)
- 4 ملعقة كبيرة كريم الجبن الطازج
- ملح البحر الخشن من المطحنة
- فلفل ملون من المطحنة
- 1 دفقة قوية من عصير الليمون
- 4 حلقات الفلفل الأحمر المدببة
- 4 شرائح من الخيار
تعليمات
- قشر البطاطس واغسلها ، واطبخها في ماء مملح (ملعقة صغيرة) لمدة 1 دقيقة ثم صفيها. نظف / نظف فطر البورسيني بالفرشاة وقطّعه إلى قطع. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات. تُسخن الزبدة (ملعقتان كبيرتان) في مقلاة ، وتُقلى مكعبات البصل بقوة / تُقلب ، ويُضاف فطر البورسيني المقطّع ويُقلى / يُقلب لمدة 20-2 دقيقة. قم بإزالة الغليز / صب في مرق الدجاج (1 مل) ، أضف قشدة طازجة (2 ملاعق كبيرة) وقلل / قلل قليلاً. يتبل جيدًا بالملح والفلفل ورذاذ قوي من عصير الليمون / يتبل حسب الرغبة. قدمي ثلاثة توائم مع صلصة فطر بورسيني ، مزينة بحلقات فلفل مدببة وشرائح خيار.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 412سعرة حراريةالكربوهيدرات: 1.7gبروتين: 1.8gسمين: 44.8g
