John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 500 g فاصوليا خضراء
- 1 باقة حساء الخضار
- 250 g زهرة
- 3 بطاطس
- 2 بصل
- 250 g السلامي
- 125 g مكعبات لحم الخنزير
- 1,5 L مرق الخضار
- ملح
- فلفل اسود
- زعتر
- مالح الصيف
- زيت
تعليمات
- نظف الفاصوليا وضعها في قدر.
- قشري البطاطس وقطعيها ، نظفي وقطعي حساء الخضار وأضيفي كل شيء إلى الفول في القدر.
- نظف كرنب بروكسل وقطع الساق بالعرض ، وأضفه إلى الخضار الأخرى ، ثم اسكب مرق الخضار ، وأضف البهارات والأعشاب واطبخ كل شيء لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
- يُقشر البصل ويُقطّع إلى مكعبات ويُقلى مع قطع اللحم في الزيت حتى يصبح شفافًا ، يُقطّع السلامي إلى مكعبات ، ويُقلى مع البصل لفترة وجيزة ، ويوضع كل شيء في وعاء الخضار ويُغلى مرة أخرى ويُقدّم.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 74سعرة حراريةالكربوهيدرات: 2.2gبروتين: 3.5gسمين: 5.8g
