Emma Miller
وفقًا لأخصائي التغذية ، تحتوي إحدى الحبوب الشهيرة على كمية عالية نسبيًا من الفوسفور ، وهو أمر ضروري لنظام القلب والأوعية الدموية ومينا الأسنان والأنسجة الهيكلية.
يجب على الأشخاص المهتمين بالصحة تضمين الشعير اللؤلؤي في نظامهم الغذائي.
وفقا لها ، تحتوي هذه الحبوب على الكثير من الفوسفور ، وهو أمر لا غنى عنه لنظام القلب والأوعية الدموية ومينا الأسنان والأنسجة الهيكلية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشعير اللؤلؤي على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والحمض الأميني ليسين الذي يحفز إنتاج الكولاجين. وقالت إن هذا هو البروتين الذي يؤثر بشكل مباشر على مظهر وصحة بشرتنا ، ولهذا السبب يطلق على الشعير اللؤلؤي اسم "عصيدة الجمال".
وأشارت كورابليوفا أيضًا إلى أن الشعير اللؤلؤي منتج غذائي منخفض الدهون (1.1 جرام لكل 100 جرام). لا يوجد عمليا أي موانع طبية للحبوب. الاستثناء الوحيد هو عدم تحمل الغلوتين ، والذي يوجد في الشعير اللؤلؤي.
"أهم شيء هو عدم الإفراط في تناول الطعام: الشعير اللؤلؤي يثير تكوين الغاز. للسبب نفسه ، لا ينبغي إطعام الأطفال دون سن الثالثة هذه الحبوب ، حتى لو كانت مطهية جيدًا. بشكل عام ، من أجل الهضم المريح ، يجب طهي الشعير لفترة طويلة: 50 دقيقة على الأقل ، ومن الأفضل نقع الحبوب طوال الليل ، "كما نصحت.
