in ,

كعكة التوت البري

5 تبدأ من 5 الأصوات
إجمالي الوقت لل 1 ساعة
الدورة عشاء
مطبخ المجلة الأوروبية
حصص 2 الناس
السعرات الحرارية 262 سعرة حرارية

المكونات
 

مكونات العجين

  • 75 g دقيق حمص
  • 75 g زبدة
  • 75 g السكر
  • 2 بيض
  • 1 حزمة نكهة الفانيليا

مكونات الكريم

  • 1 الحزم جبنة الكريمة
  • 1 زجاجة راما كريمفين للخفق أو الكريمة
  • 1 حزمة مقوي كريم
  • 1 حزمة الفانيليا السكر
  • 2 ملعقة كبيرة مربى ، أستخدم بذور الكرز / الخشخاش

بيري تتصدر

  • 1 الحزم خليط التوت ، أو مجرد توت العليق ، أي شيء تريده
  • 1 حزمة صقيل الكيك الأحمر
  • 250 ml عصير كرز

تعليمات
 

  • افصل البيض ، واضرب بياض البيض حتى يصبح صلبًا ، واخلط المكونات الأخرى (+ صفار البيض) بالخلاط ، ثم اطوي بياض البيض القاسي تحته. في هذه الأثناء ، سخني الفرن على 160 درجة. ضعي العجينة في مقلاة سبرينغ مبطنة بورق الخبز واخبزيها لمدة 40 دقيقة. تُخفق الكريما مع كريمة التقوية حتى تصبح قاسية ، ثم يُضاف سكر الفانيليا ويُضاف إليها الجبن الكريمي. ادهني قاعدة العجين المخبوزة بالمربى ووزعي خليط الجبن الكريمي بالتساوي ورشي التوت فوقها. يُغلى عصير الكرز مع طبقة الكيك الصقيل ويُوزّع فوق التوت ، ويُترك ليبرد - ينضج!

ركن المعلومات الغذائية

التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 262سعرة حراريةالكربوهيدرات: 34.3gبروتين: 1.7gسمين: 13.1g
الصور الرمزية

كتب بواسطة جون مايرز

شيف محترف يتمتع بخبرة 25 عامًا في الصناعة على أعلى المستويات. صاحب المطعم. مدير المشروبات لديه خبرة في إنشاء برامج كوكتيل عالمية المستوى معترف بها على المستوى الوطني. كاتب طعام بصوت مميز ووجهة نظر الشيف.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

قيم هذه الوصفة




فطر محشي لابابا

عجة الكوسة والطماطم