John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 400 g Əvvəlki gündən kartof gödəkçəsi
- 300 g Əzilmiş un
- 100 g Soya unu
- 500 ml Ayran
- 1 torba Quru maya
- 2 TSP Duz
- 2 tbsp Çörək ədviyyatı qarışığı
- 1 tbsp Şəkər çuğunduru siropu və ya bənzəri
- 80 g Günəşdə qurudulmuş pomidor
- 10 ml Extra virgin zeytun yağı
- 5 tbsp Əzilmiş un
təlimat
- Soyulmuş kartofları soyun və bir qabda sürtgəcdən keçirin. Tərkibləri şəkər çuğunduru şərbətinə əlavə edin və xəmirə qarışdırın (yemək prosessoru tərəfindən hazırlanmış). Sobada 50 dərəcə qızdırılmış xəmirin üzərini bezlə örtün, qapını tam bağlamayın, 1 saat qalxsın.
- Bu müddət ərzində pomidorları çox incə doğrayın, zeytun yağı ilə qarışdırın və dayanmağa qoyun. Və sobanı 200 dərəcəyə qədər qızdırın.
- Xəmiri yenidən qarışdırın (icazə verin) 5 xörək qaşığı doğranmış unu və doğranmış pomidoru əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın və xəmiri hazırlanmış bir qaba qoyun.
- Çörəyi ilk 50 dəqiqə 180 dərəcədə bişirin, sonra çörəyi folqa ilə örtün və başqa 30-45 dəqiqə bişirin. Pişirərkən sobaya bir qab su qoyun.
- Şiş testini aparın, taxta və ya metal şişlə delin və yenidən çıxarın, heç bir xəmir şişə yapışmamalıdır.
- Çörəyin soyumasına icazə verin və qaraciyərim kolbasa ilə ləzzət alın :-))
- İpucu 7: Bu çörəyi dondurmaq çox asandır, lazım gələrsə çıxarın, əridin və sonra tosterdə xırtıldayana qədər bişirin ... mmmhhhh
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 101kcalKarbohidratlar: 3.7gProtein: 9.3gFat: 5.3g
