Mündəricat
show
Tərkibi
- 2 kg Mal əti gulaş
- 5 Yerkökü
- 8 Soğan, böyük və ya 16 orta
- 1 kg kartof
- 200 g Krem
- 1 tbsp Şirin paprika
- 2 Təzə bibər
- 1 TSP İsti paprika tozu
- Duz və istiot
- 4 tbsp Qızartmaq üçün yağ
- 2 tbsp Tomat pastası
- 3 Sarımsaq təzə
təlimat
- Əvvəlcə əti qızdırılmış yağda qızardın, incə doğranmış soğanı əlavə edin və qovurmağa davam edin. Yerkökü, tomat pastası, duz, istiot, şirin və isti qırmızı bibər, sarımsaq, çili əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və ət yaxşıca örtülməsi üçün su ilə örtün. Xahiş edirik unutmayın, kartof əlavə olunur.
- Təzyiqli ocakda 40 dəqiqə, qazanda isə təxminən 2 saat bişirin. Bu vaxt kartofu soyun və kublara kəsin.
- Ət yumşaq olduqda, kartofu əlavə edin və başqa 20 dəqiqə bişirin.
- Boşqaba xidmət edərkən, macarlar (mən də ...) xama və dadlı təzə ağ çörək əlavə etməyi sevirlər.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 124kcalKarbohidratlar: 6gProtein: 10gFat: 6g