Bella Adams
Smoothies təbii, sağlam inqrediyentlərdən hazırlanmış qalın kokteyllərdir və blenderdə püre halına gətirilir. Onun hazırlanması üçün giləmeyvə, meyvə, tərəvəz, süd, qatıq, kefir, dondurma, qaymaq istifadə olunur. İstəyə görə qoz-fındıq, lopa və ya müsli, kəsmik və ya şərbət də əlavə edilə bilər. Bir milyon kombinasiya və maksimum fayda.
Smoothies hələ 1930-cu illərdə ABŞ-ın qərb sahillərində hazırlanmağa başladı. Püresi meyvə içkiləri sağlamlıq ərzaq mağazaları vasitəsilə paylanılıb. Artıq 40-cı illərdə blenderlərin istehsalında ixtisaslaşmış Waring şirkəti hər bir qarışdırıcıya “banan püresi” və “ananas smoothie” reseptləri olan bir kitabça əlavə etməyə başladı. Və 60-cı illərdə smoothie üstünlük dalğası dövrün məşhur vegetarianlığı tərəfindən tutuldu.
O vaxtlar bizdə sovet mağazalarında 200 qramlıq bankalarda “Uşaq yeməyi” adlı püre var idi. Şaftalı "Sulu ilə nektar"; alma, kök, armud və balqabaq püresi nostalji uşaqlıq sevimliləri idi.
İndi hər şey daha asandır - demək olar ki, hər evdə bir qarışdırıcı var. Övladlarınız üçün sağlam bir şey etmək istəyirsinizsə, sadəcə bir alma bişirin, üyüdün və onlara qidalandırın və heç bir konservant olmadan.
Sağlam bir smoothie də daha əyləncəli və asandır. Meyvə tərəvəzləri doğradım, istədiyiniz kimi qatıq, mineral su, bal, qoz, yumurta, yumşaq pendir əlavə edə bilərsiniz. Siz həmçinin ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz - zəncəfil, darçın, tərxun və nanə. Bəyəndiyinizi seçin və böyük fayda ilə həzz alın. Deyirlər ki, düzgün hazırlanmış smoothie az qala üç günlük vitamin dozasıdır. Tez hazırlanır. Smoothieyə buz da əlavə edə bilərsiniz.
Faydası smuzinin inqrediyentlərindədir – tərkibində həm bədəni doyuran, həm də toksinləri çıxaran çoxlu vitamin və liflər var. Giləmeyvə antioksidantlarla zəngindir. Avropa və Amerikada smoothiesə kalsium, multivitaminlər, minerallar və soya südünün əlavə edilməsi məşhurdur.
Smuzilər arıqlamaq üçün əvəzolunmaz yeməkdir. Bədən az miqdarda doymuşdur və ac qalmaq lazım deyil. Həftədə 1.5-2 kq arıqlamaq üçün iki yemək (səhər yeməyi və şam yeməyi) smuzilərlə əvəz etmək kifayətdir. Səhər yeməyinin meyvə və giləmeyvə, axşam yeməyinin isə tərəvəz olması məsləhətdir.
Əvvəlcə maye, sonra yumşaq maddələr, sonra daha sərt olanlar. Buz ən son gəlir. Blenderi ən aşağı sürətlə yandırın və onu tədricən artırın – cəmi 45 saniyə və smoothie hazırdır.
Faydaları ilə həzz alın!
