İstər Milad, istər Yeni il ərəfəsi, istərsə də aralarında Dadlı fondu sevdiklərinizlə sosial axşamlar üçün gözəldir. İstər bütün çəngəlləriniz dolduqda ona batırın, istərsə də ləzzət alın: bu fondu yan yeməkləri ilə səhv getməyəcəksiniz.
Fondü yan yeməkləri
Bir fondü axşamı planlaşdırırsınız və onunla hansı yan yeməkləri təqdim edə biləcəyinizi düşünürsünüz? İstər ət, istər pendir, istərsə də şokolad fondü. İstər yağlı, istərsə də bulyonla - hər şeyə icazə verilir, yalnız dadlıdır. Qərarınızı bir az da asanlaşdırmaq üçün sevimli yan yeməklərimizi təqdim edirik.
Fondü garnitür kimi salatlar
Yüngül yan yeməklər ağır pendir və ya ət fondu ilə əla kontrastdır. Buna görə də dadlı salatlar yaxşı seçimdir, çünki onlar lazımi təravəti təmin edir. Klassik xiyar salatı və pomidor salatına əlavə olaraq, bu varyasyonlar da masaya çox yaxşı gedir:
- Çuğundur salatı
- Pendirli Yumurta Salatı
- Qulançar salatı
- Kök və alma salatı
Tərəvəz yan yeməkləri
Vegetarianlar və veganlar da fondu axşamında pullarının qarşılığını alırlar! Ətsiz xəyallar, xüsusən vegan pendir fondumuzla gerçəkləşir. İçinə daldırmaq və ya qəlyanaltı etmək üçün hər cür sağlam şeylər də var.
- Kavanozdan göbələk və göbələk qarışıqları
- (bişirilmiş) gül kələm və brokoli
- zucchini
- paprika
- gümüş soğan
- qəhrəmanlar
- zeytun
Çörək, baget & Co.
Nəmli xəmir və gözəl qabıq – biz fondu ilə qarnir kimi təzə çörəyi, bagetləri və ya rulonları xüsusilə sevirik! Ona görə də biz pendir fondumuza təzə bişmiş bir şeyi batırmağa üstünlük veririk. Əlbəttə ki, digər fondu varyasyonları ilə də gözəl bir rəqəm kəsir. Sevimlilərimiz belə görünür:
- ağ çörək
- Baget və rulonlar
- Təzə çörək, məsələn, çovdar və ya qarışıq çörək
- düz çörək
- çörəyi ayırın
Qarnir yeməkləri
Yan yeməklərə gəldikdə isə hər şeyə icazə verilir. Xüsusilə masada uşaqlar olanda, makaron salatı ilə səhv getmək olmaz. Biz də bu klassikləri sevirik:
- qaynadılmış kartof
- Duz kartof
- makarna
- düyü
İpucu: Şüşə əriştə də əladır! Çin fondu üçün reseptimizi sınayın.
Soslar və Diplər
Bütün çəngəllər işğal olunub, amma acsan? Sonra sadəcə bir parça çörək və ya baget ilə vaxt keçirin. Çox qurumasın və siz də ət, çörək, tərəvəz və digər məhsulları batıra biləsiniz deyə, sizin üçün bu dadlı çərəzləri və sousları da təqdim edirik:
- Kokteyl sousu
- Bal Xardal Sousu
- bişmiş sous
- küftə
- horseradish daldırma
- tzaziki
- Ot kvarkı və ya pendir yayılır, məsələn, krem pendir ilə yabanı sarımsaq dip
- Barbekü sousu
Şirin fondu üçün yan yeməklər
Yalnız uşaqlar deyil, bütün nəsillərin şirin dişləri bu dəyişdirilmiş fondu variantını sevirlər: şirin fondu. İstər tam süd, istər tünd, istərsə də ağ şokolad - burada sizi xoşbəxt edən hər şeyi batıra bilərsiniz. Qarnirləri şokoladın içinə batıra və ya sadəcə ağzınızda yox olmasına icazə verə bilərsiniz:
- Alma, banan, üzüm, ananas kimi təzə meyvələr
- Quru meyvə
- qoz-fındıq
- zefir
- pretzellər
- Ladyfingers
İpucu: meyvə yalnız şirin fondu üçün əla deyil. Xüsusilə də əncir və üzüm pendir fondu ilə yaxşı gedir.