John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Çörək bişirmək
- 5 vafli nazik dilimlər Pancetta göbək pastırması İtaliya
- 1 yarım Burrata (İtalyan krem pendiri)
- 2 nazik dilimlər Pomidor
- 3 Çubuk Bir stəkanda qulançar
- Duz, bibər
- 1 yarım Sarımsaq dişi +2 ş. zəncəfil
- 2 bütöv Pulsuz sıra yumurtaları
- 100 g Un (iki qulplu)
- Hətta çörək qırıntılarına görə
Püresi üçün
- 7 orta xam Kiçik doğranmış kartof
- Su + duz
- 150 qram Kərə yağı
- 150 qram İsti süd
- Muskat rəndəsi
Sösschen
- 1 stəkandan dörddə bir suyu Qulançar
- 5 Şabalıdı Krem% 30 yağ
- 5 Şabalıdı Şirin paprika tozu
- 1 çay qaşığı Qarğıdalı
Salat yan yeməyi
- 2 Ovuc Quzu kahı (Rapunzel)
- 1 kiçik hiylə Burrata (İtalyan krem pendiri)
- 1 Sıçratmaq Limon şirəsi
- 1 dilimlərə kəsin. pomidor
sarğı
- 1 dilimlərə kəsin. Qulançar ehtiyatı
- 1 Şabalıdı Krem
- Duz istiot
- 3 kiçik dilimlər Pancetta göbək pastırması İtaliya
təlimat
Püresi üçün
- Kartofu soyun və mən onları həmişə kiçik parçalara ayırıram ki, daha tez kəssinlər. Bu müddət ərzində ətimi kəsdim.
Şnitzel
- Tavanı sobaya qoyun, yağı qızdırın. Ət nazik olmalıdır, lütfən, yayın, ədviyyat edin və üstünə pancetta əlavə edin, mən burattadan bir qədər səpirdim və üzərinə qulançar nizələri qoydum. Ən son pomidor dilimlərini qoyuram. İndi şnitzeli diş çubuğu ilə düzəldirəm (bu, rulon qızartması kimi qatlanır)
- İndi Panier Straße-də, ikiqat unu daha yaxşı saxlayır. limon suyu ilə ədviyyatlı döyülmüş yumurtada. Sonra hər şey ətrafa bir qat çörək qırıntıları alır. Yarım diş sarımsaq və iki dilim zəncəfil və bir az kəklikotu qızdırılan yağa daxil edilir.
- İndi səbr, vaxt lazımdır. Hər tərəfə yavaş-yavaş qızardın. Mən sizə yaxşı bir qaşıq verəcəm. Kərə yağı əlavə edib ətin üzərinə tökün ki, yağ dadı ətə nüfuz etsin. Rulonu elektrik bıçaqla kəsdim ki, rəvan keçsin və gözəl dilimlər alacaqsınız.
Mənim cənnət püresi
- Kartof yumşaqdır, suyunu tökürəm, bir az südlə əvəz edirəm və kartof dilimlərini kobud şəkildə əzin. Üzərinə muskat qozunu sürtürəm, duza can atıram. Yaxşı və bu, həqiqətən də vacibdir, KƏR YAĞI çox hisslərlə püreyə çırpılır, oh necə parlayır və burnunuzda bir ətir yüksəlir. Kamera kimi onları garnitür kimi qoyuram
- Kiçik şey çox tez gedir. Qulançar bulyonunu qızdırın, krem əlavə edin, qırmızı bibər səpin və qarğıdalı nişastası ilə (bir az qulançar suyu ilə qarışdırdım) əlavə edin. Bitdi
Salat sousu
- Qulançar suyu, krem, limon suyu, duz və istiotu hamarlanana qədər qarışdırın. Boşqaba bir şey qoyun və ........ həzz alın.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 340kcalKarbohidratlar: 71.7gProtein: 9.9gFat: 1g
