in

Aşiq Ruslar - Rus Çırpılmış Tortu (Juliane Ziegler)

5 etibarən 7 votes
Ümumi vaxt 1 saat 30 dəqiqə
Kurs Nahar
Mətbəx Avropa
Xidmətlər 4 xalq
Kalori 305 kcal

Tərkibi
 

Xəmir üçün inqrediyentlər

  • 400 g Un
  • 170 g Şəkər
  • 250 g marqarin
  • 60 g Şəkərsiz kakao
  • 1 Kompüter Yumurta
  • 1 paket Qabartma tozu

Doldurma üçün inqrediyentlər

  • 500 g Quark
  • 230 g Şəkər
  • 250 g Kərə yağı
  • 3 Kompüter Yumurta
  • 1 paket Vanil şəkər
  • 1 paket Xardal tozu

Sərin meyvələr üçün inqrediyentlər

  • 100 g Şəkər
  • 100 ml portağal şirəsi
  • 500 g Dondurulmuş çiyələk

təlimat
 

  • Xəmir üçün inqrediyentlər yaxşıca qarışdırılır və sonra yaranan xəmirin bölünməsi üçün yoğrulur. Bir hissəsi əsas olaraq çörək qabına sıxılır.
  • İçlik üçün bütün inqrediyentləri mikserlə yaxşıca qarışdırın və soba qabına artıq sıxılmış baza üzərinə tökün. İndi xəmirin içlik üzərinə çökməyə qalan hissəsini götürün.
  • Doldurulmuş tort qabı indi 180 dəqiqə 50 dərəcə isidilmiş sobaya qoyulur.
  • Bir az ipucu, tortu sobaya getməzdən əvvəl yağlanmış çörək kağızı ilə örtün ki, xırdalanmalar qaralmasın.
  • Sərin balaca meyvələr üçün 100 q şəkər, 100 q portağal suyu və 500 q dondurulmuş çiyələkləri Thermomix-də təxminən 5 dəqiqə ən yüksək səviyyədə doğradım və qaymaqlı şərbət yaranana qədər qarışdırdım.

Qidalanma

Xidmət: 100gKalori: 305kcalKarbohidratlar: 34gProtein: 5gFat: 16.5g
Avatar şəkli

Müəllif Con Myers

Ən yüksək səviyyədə 25 illik sənaye təcrübəsi olan peşəkar aşpaz. Restoran sahibi. Dünya səviyyəli milli kokteyl proqramları yaratmaq təcrübəsi olan İçki direktoru. Fərqli Aşpaz tərəfindən idarə olunan səs və baxış bucağı ilə yemək yazıçısı.

Cavab yaz

Avatar şəkli

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

Bu reseptə qiymət verin




Zəfəran Risotto və Chorizo ​​ilə Monkfish Sous Vide (Jan Kralitschka)

Qoz-nanə Pesto Noxud və Badam Kremli Şorbası (Juliane Ziegler)