Emma Miller
Pişmiş yumurta üçün bu resept sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Düzgün yeməyə başlamaq olduqca çətin ola bilər və bu, həm böyüklərə, həm də uşaqlara aiddir. Bir çox valideynlər bu prosesdə yaradıcı olmağa çalışır və sosial şəbəkələrdə ilham tapırlar.
Bununla belə, mütəxəssislər digər istifadəçilərin tövsiyələrinə əməl edərək ehtiyatlı olmağı tövsiyə edirlər. Bu yaxınlarda yumurta bişirmə üsulu ilə bağlı TikTok videosu 12 milyondan çox baxış qazandı, lakin qida təhlükəsizliyi mütəxəssisləri bunun ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyini söylədi.
Videonun müəllifi Aleksandra Byuke yumurta bişirmək üçün istifadə etdiyi hiyləni nümayiş etdirib. "Hər bir valideyn bunu sınamalıdır!" imzaladı.
“Yumurtaları axşam dondurucuya qoyursan, səhər isə mini yumurta kimi dilimləyib qovurursan. Bu mini-yumurtalar cəlbedici görünsə də, onları yeməyin mümkün nəticələri xoşagəlməz ola bilər.
Fox News-un qeyd etdiyi kimi, yumurta qida zəhərlənməsinin əsas səbəblərindən biridir və yeni mini-yumurta resepti mədə-bağırsaq xəstəlikləri riskini artıra bilər.
ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) yumurtaları qabığında dondurmağı tövsiyə etmir. Səbəblərdən biri odur ki, bu halda yumurtalar qabığını genişləndirə və məhv edə bilər ki, bu da salmonella kimi bakterial infeksiyanın məhsulun içərisinə girməsinə gətirib çıxaracaq.
Bundan əlavə, diyetoloq Sara Krigerin fikrincə, yumurtaları temperatur rejiminə riayət etməklə kifayət qədər diqqətlə bişirmək lazımdır.
