John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 750 g Alma təzə soyulmuş
- 5 tbsp Calvados
- 25 g Ağ şəkər
- 125 g Kərə yağı
- 125 g Qəhvəyi şəkər
- 3 Yumurta
- 70 g Soyulmuş və üyüdülmüş badam
- 175 g Un
- 7 g Qabartma tozu
- 1 çimdik Duz
- 50 g Ləkələnmiş badam
təlimat
- Kalvados əvəzinə alma şirəsi də istifadə edilə bilər
- 1. Almaların qabığını dörddə birinə soyun və dilimləri yenidən yarıya bölün və dilimlərə kəsin, kalvados və ya alma suyu ilə çiləyiniz və şəkərlə səpin - hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
- 2. Keks qabını 30 sm uzunluğunda çörək kağızı və ya fırça ilə kərə yağı və un ilə düzün
- Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın
- 3. 125 qram kərə yağı və 125 qram çiy şəkəri yüngül və havadar olana qədər çalın.
- 4. Yumurtaları bir-birinin ardınca döyün
- 5. Qarışığa soyulmuş, üyüdülmüş badamları əlavə edin
- 6. Un, qabartma tozu və duzu birlikdə qarışdırın və həmçinin kütləyə əlavə edib xəmirə qarışdırın
- 7. Nəhayət, almaları şirəsi ilə qarışdırın
- 8. Xəmiri qəlibə tökün, hamarlayın və üzərinə qabıqlı badamları yayın
- 9. İndi hər şeyi 15 dərəcə 200 dəqiqə bişirin, sonra istiliyi 180 dərəcə azaldın, ümumi bişirmə müddəti təxminən 55-60 dəqiqə
- 10. Tort hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın və 10 dəqiqə qəlibdə dayanmasına icazə verin, sonra tortu tel çarxda soyudun.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 233kcalKarbohidratlar: 27gProtein: 2.4gFat: 9.7g
