John Myers
Qvatemala Qida Bazarlarını Tədqiq etmək
Qvatemala müxtəlif çeşidli ərzaq bazarlarına ev sahibliyi edir və ziyarətçilərə ölkənin canlı kulinariya səhnəsini yaşamaq üçün unikal fürsət təqdim edir. Məsələn, Qvatemala şəhərinin mərkəzi bazarı həm yerli sakinlər, həm də turistlər üçün məşhur bir yerdir və bir sıra təzə meyvə və tərəvəzlər, ətlər və tamales və çiles rellenos kimi ənənəvi yeməklər təklif edir. Digər diqqətəlayiq bazar, Antiquadakı Mercado de Antigua-dır, burada ədviyyatlar, əl istehsalı şokoladlar və yerli delikateslərin təsirli seçimi var.
Qvatemala ərzaq bazarlarının ən maraqlı tərəflərindən biri ölkə mətbəxində yerli və ispan təsirlərinin birləşməsidir. Bu bazarlardakı bir çox satıcı pepian (ət, tərəvəz və ədviyyatlarla hazırlanmış güveç) kimi ənənəvi Maya yeməklərində ixtisaslaşır, digərləri isə klassik yeməklərə daha müasir yeməklər təklif edirlər. Tercihinizdən asılı olmayaraq, Qvatemala ərzaq bazarlarını araşdırmaq ölkəyə gələn hər hansı bir yemək həvəskarı üçün mütləqdir.
Qvatemalada ən yaxşı yemək küçələrini kəşf edin
Ərzaq bazarları müxtəlif yeməklərdən nümunə götürmək üçün əla bir yol olsa da, Qvatemaladakı yemək küçələri satıcılar tez-tez yalnız bir və ya iki yeməkdə ixtisaslaşaraq daha intim təcrübə təklif edir. Bəlkə də bunlardan ən məşhuru, empanadalardan tutmuş churrolara qədər hər şeyi satan küçə ərzaq satıcıları ilə düzülmüş Qvatemala şəhərindəki La Sexta Avenidadır. Digər məşhur yemək küçəsi Panajaçeldəki Calle Santanderdir, o, qızardılmış ətləri və təzə dəniz məhsulları ilə məşhurdur.
Qvatemalada yemək küçələri ilə bağlı ən yaxşı şeylərdən biri, əvvəllər rast gəlmədiyiniz yeni yeməkləri sınamaq fürsətidir. Məsələn, bu ərazilərdəki bir çox satıcı kak'ik (ədviyyatlı hinduşka şorbası) və ya çuchitos (ət və tərəvəzlə doldurulmuş tamale növü) kimi ənənəvi yeməklər təqdim edir. Beləliklə, kulinariya üfüqlərinizi genişləndirmək istəyirsinizsə, Qvatemaladakı bəzi yemək küçələrini yoxlamağı unutmayın.
Qvatemala kulinariya xəzinələrinin üzə çıxarılması
Ümumilikdə, Qvatemala ərzaq bazarları və yemək küçələri ölkənin zəngin kulinariya irsini araşdırmaq üçün unikal imkan təklif edir. Ənənəvi Maya yeməklərindən tutmuş daha müasir klassik yeməklərə qədər hər kəsin zövq alacağı bir şey var. Beləliklə, növbəti möhtəşəm yeməyinizi axtarırsınızsa və ya sadəcə yerli mədəniyyətlə tanış olmaq istəyirsinizsə, səyahət marşrutunuza Qvatemala ərzaq bazarlarını və yemək küçələrini əlavə etməyi unutmayın. Siz məyus olmayacaqsınız.
