John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 litr Qulançar suyu / reseptimə baxın *)
- 230 g Bişmiş qulançar / istirahət *)
- 125 g Bişmiş qulançar / istirahət *)
- 150 g Nürnberqdə qızardılmış kolbasa
- 1 tbsp Günəbaxan yağı
- 2 tbsp Kərə yağı
- 2 tbsp Un
- 50 ml Yemək kremi
- 2 böyük çimdiklər Dəyirmandan qaba dəniz duzu
- 2 böyük çimdiklər Dəyirmandan rəngli bibər
- 2 böyük çimdiklər Təzə rəndələnmiş muskat qozu
- 0,5 TSP Dərhal toyuq suyu / alternativ olaraq ½ çay qaşığı glutamat
- Bəzək üçün cəfəri
təlimat
- Nürnberq kolbasalarını kiçik dilimlərə kəsin və günəbaxan yağı (1 xörək qaşığı) ilə qızılı qəhvəyi rəngə qədər qızardın. Kuşkonmazı dilimlərə kəsin. Kərəviz üçlüyü kublara / kiçik parçalara kəsin. Kərə yağı (2 xörək qaşığı) bir qazanda əridin, unla tozlayın (2 xörək qaşığı), çırpma ilə qarışdırın (yandırın!) Və qulançar suyunu (1 litr) təmizləyin / tökün. Hər şeyi bir qaynadək gətirin və təxminən 10 dəqiqə qaynamaq / bişirin. Qulançar dilimlərini, kartof kublarını və Nürnberq qril kolbasalarını əlavə edin və dəyirmandan alınan qaba dəniz duzu (2 böyük çimdik), dəyirmandan alınan rəngli bibər (2 böyük çimdik), təzə rəndələnmiş muskat qozu (2 böyük çimdik) və hazır toyuq ilə qarışdırın. ehtiyat (½ çay qaşığı / alternativ olaraq ½ çay qaşığı glutamat). Hər şeyi bir neçə dəqiqə qaynadın və cəfəri ilə bəzəyin, xidmət edin. *) Ədviyyatlı souslu qulançar, mini xırtıldayan şnitzel və zirə üçlüyü
