John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
kartof üçün:
- 6 Parça Orta kartof
- Bir az zeytun yağı və ya dadmaq
- 0,5 TSP İtalyan quru otları
- Dəniz duz
tərəvəzlər üçün:
- 1 Parça Doğranmış bolqar bibəri
- 1 Parça Daha qalın soğan daha böyük kublara kəsilir
- 250 g Ölçüsündən asılı olaraq təzə yarım və ya dörddə bir kəsilmiş göbələklər
- 1 Parça Orta zucchini, yarıya bölün və çox incə olmayan dilimlərə kəsin
- 1 ovuc Albalı pomidorları yarıya bölündü
- İncə doğranmış cəfəri, duz, istiot, zeytun yağı
feta dip üçün:
- 200 g Təbii qatıq (zövqə görə yağ tərkibi)
- 100 g İncə doğranmış feta pendiri
- 1 Parça Sarımsaq zərdabı incə doğranmış və ya preslənmişdir
- Duz, istiot, paprika
köfte üçün:
- 250 g Kıyılmış mal əti və ya dadmaq üçün
- 1 Ş Qızartmaq
- Süd
- 0,5 TSP Tərəvəz bulyonu tozu
- 1 Parça İncə doğranmış soğan
- 1 Parça Yumurta
- 1 tbsp Haritaları
- 1 TSP Xardal
- Duz istiot
təlimat
Kartof:
- Kartofu soyun, yuyun və yarıya bölün. Təzə kartof qabığı ilə istifadə edilə bilər. Fırını 200 ° konveksiyaya qədər qızdırın. Çörək qabını yağla yağlayın. Üstünə İtalyan otları və bir az dəniz duzu səpin. Kartofları kəsilmiş səthi aşağı baxacaq şəkildə tavaya qoyun. İndi fırçalayın və ya üzərinə bir az yağ tökün və diqqətlə dəniz duzu ilə səpin. Cəmi 45 dəqiqə sobaya qoyun.
- Siz həmçinin hər şeyi bir çörək qabına qoya və sonra tərəvəzləri əlavə edə bilərsiniz.
Tərəvəz:
- Kartof sobada olduqda, tərəvəzləri hazırlayın. İkinci çörək qabını yağla yağlayın və əvvəlcə soğan, bibər parçaları və göbələkləri əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın. Kartof 15 dəqiqə bişdikdən sonra sobaya qoyun. Daha 10 dəqiqədən sonra balqabağı, 10 dəqiqədən sonra yenidən pomidoru əlavə edin və daha 10 dəqiqə bişirin. Sonra hər şey edilməlidir. Duz və istiot ilə bir daha ürəkdən səpin və cəfəri ilə səpin.
Küftə:
- Tostları tərəvəz bulyonu ilə səpin və bir az süddə isladın. Yaxşı ifadə edin. İndi küftə xəmiri etmək üçün bütün digər maddələrlə yoğurun. Toplar halına salın və tavada azca yağda qızardın.
Feta dip:
- Qatığı xırda doğranmış feta pendiri, duz, istiot, paprika və sarımsaq ilə qarışdırın. Dadı ürəkaçan.
- İndi yeməklər verilir. Kartofları gözəl qızardılmış kəsilmiş səthləri yuxarıya baxaraq boşqaba qoyun. Üstünə bir küftə qoyun. Lazım gələrsə, taxta çubuqlarla düzəldin və üzərinə bir az feta dip tökün. Yanına soba tərəvəzlərini düzün.
- Əla dadı var.
