Emma Miller
Mütəxəssis şüurlu qidalanma ilə bağlı dəyərli məsləhətlər verib. Ömrünüz boyu pəhriz saxlamaq qeyri-mümkündür, ona görə də pəhrizinizi rahat, sağlam və zövqlü olması üçün yenidən qurmaq vacibdir.
Dietoloq Anna Makarova İnstaqram səhifəsində qeyd etdi ki, zehinli yemək bədəninizin ehtiyaclarına diqqətli münasibət və özünüzü yaxşı hiss etmək üçün lazım olanı tanımaq qabiliyyətidir.
“Şüurlu yemək aclıq aksiyaları və ya mono-diet şəklində zorakılığı aradan qaldırır. Əsas diqqət özümüzə qulaq asmaq və xarici amilləri (cəlbedici yemək növü, “şirkət üçün” qəlyanaltı, vərdiş) həqiqi istəklərimizdən ayırmaq bacarığıdır”, - ekspert bildirib.
Makarova yazır ki, diqqətli qidalanmanın ümumi fəlsəfəsinə əlavə olaraq, bu yanaşma zövq, fayda və pəhrizimizin keyfiyyəti arasında tarazlıq tapmağa kömək edən çoxlu faydalı texnika və üsullar təklif edir.
Qatılıq
Masada oturarkən diqqətinizi yayındıran bütün amilləri aradan qaldırmağa çalışın, məsələn, smartfonu və noutbuku kənara qoyun. Mütəxəssis məsləhət görür ki, tox olduğunuz və artıq yemək istəmədiyiniz anı qaçırmamaq üçün diqqətiniz yemək prosesinə və dad hisslərinə yönəlməlidir.
“Eyni anda yemək yeyiriksə və lentdə gəziriksə, diqqətimiz boşqabda deyil, telefonda baş verənlərə yönəldilir. Həddindən artıq yemək və ya toxluq hiss etmədən süfrəni tərk etmək şansları böyükdür”, Makarova yazır.
Pace
Yavaş-yavaş və sakit bir mühitdə yeyin. Hisslərinizi dinləyin, yeməyinizi yaxşıca çeynəyin, müxtəlif ləzzət çalarlarını tanımağa çalışın. Hər yeməyi dadın. Düşüncəlilik və lənglik yeməkdən maksimum fayda əldə etməyə və toxluq dərəcəsinə nəzarət etməyə imkan verəcək.
Minnətdar yemək
Şüurlu yemək qidaların "pis" və "yaxşı", "zərərli" və ya "faydalı" bölünməsinin rədd edilməsini nəzərdə tutur. Pəhrizinizi dostunuzun və ya fitness bloggerinizin pəhrizi ilə müqayisə etməyin. Pəhriziniz fərdi ehtiyaclarınızı əks etdirir, ona görə də müqayisələr və etiketlər uyğun deyil.
