John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Buğda pivəsi tiramisu üçün:
- 500 g mascarpone
- 5 Kompüter Yumurta
- 3 tbsp Şəkər gözəl
- 1 paket Vanil şəkər
- 1 Kompüter Vanil qabığı və ya vanil ekstraktı
- 1 yerləşdirmək Ladyfingers
- 300 ml Alkoqolsuz buğda pivəsi
- 2 tbsp Qəhvəyi qamış şəkəri
- Kakao qaranlıq
Buğda pivəsi üçün:
- 4 Kompüter Yumurta sarısı
- 2 tbsp Şəkər gözəl
- 4 tbsp Alkoqolsuz buğda pivəsi
Moruqlu dondurma üçün:
- 250 g Moruq
- 500 ml Krem
- 70 g Şəkər gözəl
təlimat
Buğda pivəsi tiramisu:
- Yumurta sarısını şəkər, vanil şəkər və vanil ilə köpüklənənə qədər qarışdırın, mascarpone əlavə edin və krem halına gələnə qədər qarışdırın. Sonra yumurtanın ağını sərtləşənə qədər çalın və diqqətlə qatlayın.
- Buğda pivəsini şəkər qamışı ilə qarışdırın, qadın barmaqlarını şəkərsiz tərəfi ilə batırın və desert qablarına qoyun, üzərinə maskarpone kremi çəkin. Ən azı 5 saat sərinləyin. Sonra üzərinə kakaonu tozlayın.
Buğda pivəsi:
- Yumurtaları şəkərlə su banyosunda köpüklənənə qədər çalın, buğda pivəsi əlavə edin və qaymaqlı kütlə yaranana qədər çalmağa davam edin. Hələ isti halda qablara tökün.
Moruqlu dondurma:
- Moruqları yavaş-yavaş qızdırın, kremin yarısını əlavə edin və qısa müddətə qaynadək gətirin. Qarışığı bir ələkdən süzün. Soyudun və sərinləyin. Hazırlanmazdan əvvəl kremin qalan hissəsini qarışdırın və dondurmaçıya qoyun.
- Üç deserti şifer vərəqinə düzün, şəkər tozu və moruqla bəzəyin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 266kcalKarbohidratlar: 16.8gProtein: 1.9gFat: 21.3g
