John Myers
Yeməyə gəldikdə, qara rəng ümumiyyətlə yaxşı heç nə ilə əlaqələndirilmir: artıq yetişmiş banan, yandırılmış tost və ya korlanmış kartof. Ancaq Hellouin bayramına az qalmış rəflərdə smuzilərdən tutmuş burger çörəklərinə qədər çoxsaylı qara rəngli yeməklər də var. Aktivləşdirilmiş kömür, təbii olaraq reklam edilən və sağlamlığa faydalı olduğu deyilən bir maddə, çox vaxt qara rəngə görə məsuliyyət daşıyır. Bununla belə, Saksoniya-Anhalt istehlakçı məsləhət mərkəzi aktivləşdirilmiş karbon məhsullarından istifadə etməyi məsləhət görür.
Böyük bir səth sahəsi olan karbon
Kimyəvi nöqteyi-nəzərdən aktivləşdirilmiş karbon kokos qabıqları və ya əhəng ağacı kimi bitki materialları 500-900 dərəcə istilikdə qurudularaq kömürləşdikdə əmələ gələn karbondur. Materiallar məsaməli olur və səthi çox böyüyür. Bir qram aktivləşdirilmiş karbon təxminən 1,300 kvadratmetr sahəni əhatə edir. Eyni zamanda, karbon digər maddələri özünə bağlamaq və mayedə həll olmamaq xüsusiyyətinə malikdir.
Filtr materialı kimi tanınır
Bu, aktivləşdirilmiş karbonu, məsələn, avtomobillərdə, kondisionerlərdə və ya kanalizasiya təmizləyici qurğularda su və ya hava filtrlərinin mühüm komponentinə çevirir. Həkimlər aktivləşdirilmiş kömürdən mədə-bağırsaq problemləri üçün və ya toksinlər yeyildikdə və ya udulduqda istifadə edirlər. Buna görə də reklam onları bədən üçün “təmizləyici” kimi təbliğ edir. İstehlakçı mərkəzinin qida eksperti Tabea Dorendorf deyir: “Yalnız toksinlər deyil, həm də qidanın tərkibindəki vitaminlər və minerallar kimi digər vacib maddələr də bağlanır”. Dərmanların aktiv maddələri də təsir edə bilər.
Biokar = boyayıcı E153
Qida sənayesi, məsələn, qənnadı məmulatları və ya pendir qablarında E153 abbreviaturası ilə rəngləmə agenti kimi bitki kömürü kimi tanınan aktivləşdirilmiş kömürdən istifadə edir. Kəmiyyət məhdudiyyəti yoxdur. İlk baxışdan qara rəngli qidaların tərkibində az miqdarda aktivləşdirilmiş karbon olduğu görünür. Ancaq 0.4 millilitrlik bir smoothiedə 250 faiz nisbəti belə təxminən bir qram aktivləşdirilmiş kömürə uyğun gəlir. "Bu o deməkdir ki, bir smuzinin təxminən üç-dörd aktivləşdirilmiş karbon tableti dərman dozası var" dedi Dorendorf.
