John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 kiçik parça Spagetti Balqabaq
- 200 g Kıyılmış mal əti yağsız
- 1 Can Doğranmış pomidor
- 1 tbsp Tomat pastası
- 2 tbsp İtalyan otları
- 2 TSP Zeytun yağı
- Duz
- Bibər
- Sarımsaq tozu
- Şəkər
- 4 tbsp Qızardılmış pendir quru maddədə 30% yağ
təlimat
- Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın.
- Balqabağı uzununa yarıya bölün və toxumları və lifləri çıxarın. Yarımları bir çay qaşığı zeytun yağı ilə fırçalayın, duz və istiot əlavə edin. Çörək kağızı ilə çörək qabına qoyun və sobada təxminən 30 dəqiqə bişirin (balqabağın ölçüsündən asılı olaraq, bir az daha uzun müddət çəkə bilər, sadəcə çəngəl ilə balqabağın yumşaq olub olmadığını yoxlayın).
- Bu arada, bolonya hazırlayın: ikinci çay qaşığı zeytun yağını tavada və ya kiçik qazanda qızdırın, qiyməni rəngi dəyişənə qədər orada qızardın. Tomat pastası və bir çimdik şəkər əlavə edin və qısaca qızardın. İndi konservləşdirilmiş pomidor, duz, istiot və sarımsağı əlavə edin və aşağı istilikdə təxminən 10 dəqiqə bişirin. Nəhayət, göyərti əlavə edin, ocağı söndürün və qazan örtülmüş vəziyyətdə dayanmağa buraxın.
- Balqabaq yarımlarını sobadan qısa müddətə çıxarın, yarımlara Bolonez doldurun, pendir səpin və pendir axan və gözəl qızılı rəng alana qədər yenidən sobaya qoyun.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 294kcalKarbohidratlar: 2.2gProtein: 12.5gFat: 26.3g
