Emma Miller
Pəhriz və desertlər birləşdirilə bilər. Bəzi desertlər yalnız kilo vermək üçün icazə verilmir, hətta faydalıdır. Onlar əhvalınızı yüksəldir və mədə-bağırsaq traktınızı yaxşılaşdırır.
Meyvə jeli
Kalori: meyvənin növündən və şəkərin miqdarından asılı olaraq 50-70 kkal/100qr.
Jelly yalnız aşağı kalorili deyil, həm də çox faydalıdır. Jelly jelatin, pektin və ya agar-aqar əsasında hazırlana bilər - hər üç maddə bağırsaqlar və sümüklər üçün çox faydalıdır. Əvvəllər jelatinin nə üçün faydalı olduğunu yazmışdıq.
Hazır mağazadan alınmış jele də bir pəhrizdə ola bilər, lakin deserti özünüz hazırlamaq daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün istənilən suyu və ya kompotu bir qaynadək gətirin və isti şirədə jelatini həll edin. 20 ml şirə üçün 500 qram jelatinə ehtiyacınız olacaq. İstənilən meyvə və ya giləmeyvə əlavə edin və soyuması üçün soyuducuya qoyun.
Marmalade
Kalori: təxminən 80 kkal/100 q.
Marmelad resepti jeleyə bənzəyir, lakin daha çox jelatin və ya pektin konsentrasiyasına malikdir. Meyvə marmeladı sümüklər, həzm sistemi və sinir sistemi üçün faydalıdır. Amma mağazada təbii marmelad tapmaq asan deyil.
Səhranın faydalarını maksimum dərəcədə artırmaq üçün onu özünüz etmək daha yaxşıdır. Çətin deyil: 6 ml isti alma və ya giləmeyvə kompotuna 2 qaşıq şəkər, 30 qaşıq limon suyu və 200 q jelatini qarışdırın. Formalara tökün və sərinləyin.
Evdə hazırlanmış plombiere
Kalori: klassik reseptdə 250 kkal/100 q, pəhriz reseptində təxminən 100 kkal/100 q.
Evdə hazırlanmış dondurmanın tərkibində zərərli yağlar və un komponentləri yoxdur. Süd, qaymaq, sarısı və şəkər - hər şey çox sadədir və lazımsız heç nə yoxdur. Fiqurunuza zərər vermədən həftədə 2 dəfə belə bir desert yeyə bilərsiniz.
zefir
Kalori: şəkərin miqdarından asılı olaraq 120-200 kkal/100 qram.
Marshmallow, faydalarını artıq qeyd etdiyimiz jele desertlərinə aiddir. Onun kalorili dəyəri jele və marmeladdan daha yüksəkdir, lakin marshmallow daha doyurucudur və çox yeyilmir.
Mağazadan alınan marshmallow daha çox kalorilidir və çox kiçik hissələrdə yeyilə bilər. Evdə hazırlanmış zefirlər çırpılmış toyuq zülalı, alma püresi və jelatindən hazırlanır. Almalar şirindirsə, şəkər əlavə edə bilməzsiniz və desertin kalorili dəyəri azalacaq.
Yulaflı pancake
Kalori: 130 kkal/100 q.
Yulaf pancakeləri hazırlamaq asan və çox dəbli şirniyyatlardır ki, bu da gənclər arasında populyarlıq qazanıb. Bir çox gənclər kafelərinin menyularında belə desertlər var. Yulaf pancakelərinin kalorili tərkibi ənənəvi pancakelərdən daha aşağıdır, halbuki onlar çox doyurucudur və tam səhər yeməyini əvəz edə bilər.
Qatıqlar
Kalori miqdarı: 60 kkal/100 q qatıqda heç bir əlavəsiz.
Qatıq tərkibindəki laktik turşu bakteriyalarının yüksək olması sayəsində mədə üçün çox faydalıdır. Qatığın özü aşağı kalorilidir, ona görə də ona üyüdülmüş peçenye, şokolad, taxıl, meyvə və giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz. Qatığa jelatin də əlavə edib qatıq pannakota hazırlaya bilərsiniz.
