John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 1 Filo xəmir
- 300 q un, 3 x.q zeytun yağı, 50ml, su, duz
Doldurma 1
- 200 g Feta
- Sarımsaq, cəfəri, bibər, bibər, kəklikotu
Doldurma 2
- 200 g İspanaq yarpaqları + bir az içlik 1
- Soğan, 1-2 diş sarımsaq, bir çimdik şəkər, duz və istiot
Dip
- 100 ml Krem
- 4 tbsp Təbii qatıq
- Duz, istiot, zeytun yağı, sarımsaq
təlimat
- İçlik 1: Fetanı incə doğrayın, cəfərini xırda doğrayın və qarışdırın, sarımsaq və istiotla yaxşıca ədviyyat edin, çili və kəklikotu ilə bir az daha diqqətli olun.
- Doldurma 2: İspanağı kobud şəkildə doğrayın və çökənə qədər soğan və sarımsaq ilə tərləyin və dadmaq üçün yaxşıca ədviyyat edin (dondurulmuş məhsullar: ərimə və mövsüm). İçlikdən bir qədər qarışdırın 1.
- Filo xəmirini çox nazik şəkildə yayın və təxminən parçalara kəsin. 12 x 10 sm. Kenarlarına yumurta ağı sürtün və hər bir xəmir parçasına içlik xətti çəkin. Yan tərəfə qatlayın və sonra siqar kimi yuvarlayın.
- Rulonları tavada bol yağda hər tərəfi qızılı rəng alana qədər qızardın və ya yağda təxminən 160° qızardın.
- 5-ci sürətli daldırma: qatıq və ədviyyatlar ilə xama çırpın.
- Əhval-ruhiyyənizə uyğun yığılmış rəngli salat da var.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 206kcalKarbohidratlar: 2gProtein: 11.6gFat: 16.6g
