Tort: Ərik şirəsi ilə alma və badam tortu

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın (üst və aşağı istilik). Xəmir üçün buğda unu, darçın, qabartma tozu, portağal qabartması və üyüdülmüş badamı qarışdırıb hazırlayın. Şəkər və kərə yağı bir qarışdırıcı qabda əl mikseri ilə köpüklənənə qədər çalın. Yumurtaları bir-bir əlavə edin, cəmi təxminən təxminən qarışdırın. Ən yüksək səviyyədə 3 dəqiqə. Hamar bir xəmir alınana qədər un qarışığına tədricən qarışdırın.

Bulaq formalı qabı (ölçü 26) nazik şəkildə yağlayın. Xəmiri qəlibə yayın və hamarlayın. Almaların qabığını soyun, səkkizdə birini kəsin və nüvəni çıxarın. Alma dilimlərinin eninə yelpik kimi bir az kəsin. Kəsilmiş tərəfi yuxarıya doğru xəmirə sıxın. Üzərinə qəhvəyi şəkəri yayın. Orta rəfdə sobada təxminən 60 dəqiqə bişirin.

Tortu sobadan çıxarın və bir az soyumağa buraxın, sonra qəlibdən ehtiyatla çıxarın. Ərik mürəbbəsini bir qazanda qızdırın və tortu şirələmək üçün istifadə edin. Tamamilə sərinləyin, sonra kəsin və xidmət edin. İstəsəniz krem ​​şanti və ya vanil sousu ilə süfrəyə verə bilərsiniz. Zövq alarkən əylənin :-).