John Myers
Bəli, siz fondan buzlanmasını dondura bilərsiniz. Fondan buzlanma təxminən 1 ay dondurula bilər. Tez tökülən fondan buzlanma dondurucu üçün təhlükəsiz konteynerə əlavə edilə bilər, möhürlənir və dörd həftəyə qədər dondurulur. Yuvarlanmış fondantı dondurmamalı və soyuducuda saxlamamalısınız.
Dondurulmuş fondan onu çətinləşdirəcəkmi?
Siz bəzədilmiş fondantı dondura bilərsinizmi?
Siz fondan bəzəklərini tamamilə dondura bilərsiniz. Onların yaxşı bağlandığından və hermetik konteynerdə olduğundan əmin olmaq istəyirsiniz və onları bir neçə ay dondura bilərsiniz.
Üzərində fondan olan tortu dondura bilərsinizmi?
Tortu bir neçə qat ağır plastik sarğı ilə sarın və üzərinə folqa qoyun! Bir aydan çox olmayan müddətə dondurun (bu, hər hansı bir dondurulmuş tort üçün yaxşı bir qaydadır).
Fondantı nə qədər müddətə dondurmaq olar?
Artıqlığı hava keçirməyən qabda 2 ay saxlamaq olar. Soyuducuda saxlamayın və ya dondurmayın. Buzlu tort otaq temperaturunda 3-4 gün saxlanıla bilər. Soyuducu tələb edən tort içlikləri fondan örtülmüş tortlarda istifadə edilməməlidir.
Nə qədər əvvəlcədən fondan bəzəkləri edə bilərəm?
Fondan və ya saqqız pastası bəzəkləri tortun bəzədilməsi ilə eyni gündə hazırlana bilər (əgər qurumağa ehtiyac yoxdursa), lakin qurumağa ehtiyac varsa, tortun bitməsinə ən azı üç gün qalmış, 5 günə qədər hazırlamağa başlayın. + həftə əvvəl. Tamamilə qurudulmuş bəzək əşyalarını tozdan qorumaq üçün qabda və ya karton qutuda saxlayın.
Dondurulmuş fondantı necə əridirsiniz?
Buzlanmanı dondurucudan çıxarın və bir gecədə soyuducuda əriməsinə icazə verin. Sonra, əridikdən sonra istədiyiniz konsistensiyaya çatana qədər yavaş-yavaş qızdırmalısınız. Fondanlı buzlanmanı yenidən qızdırarkən vaxt ayırmağınız vacibdir, çünki çox tez qızdırmaqla onu məhv etmək asandır.
Fondant fiqurları nə qədər davam edəcək?
Fondantı 3-4 aya qədər sərin, qaranlıq yerdə saxlayın. Dekorasiyalarınızı şkaf, kiler və ya şkaf kimi çox işıq almayan yerə qoyun.
Fondan örtülmüş tort nə qədər davam edəcək?
Yaxşı dondurulmuş bir tort sabit bir temperatur olan bir otaqda beş günə qədər davam edə bilər. Siz sadəcə onu qapalı tort stendində saxlamaqla tozdan qorumalısınız.
Fondantı əbədi olaraq necə saxlayırsınız?
Buzlu Milad tortunu fondan ilə necə saxlamaq olar?
Tort buzlandıqdan sonra onu hava keçirməyən qabda saxlamayın, əks halda buzlanma ağlayacaq. Əksinə, tortu sərin, qaranlıq və quru yerə qoyun və folqa ilə örtün.
Soyuducuya fondan örtülmüş tort qoya bilərəm?
Tortu kəsdikdən sonra, fondan tort dilimlərini saxlamaq asandır. Sadəcə tort dilimlərini bir konteynerə qoyun və ya sarın. Onları soyuducuda bir həftəyə qədər saxlaya bilərsiniz. Mən hələ də tortu yeməkdən əvvəl otaq temperaturuna çatdırardım.
Kremsiz torta fondan necə yapışdırmaq olar?
Dondurma tortunu fondan ilə örtə bilərsinizmi?
Dondurmanın üstü üçün “qaymaq” hazırlamaq üçün ya ağ kərə yağı, ya da ağ rəngli qanaşdan istifadə edə bilərsiniz. Fondan bu cür bəzək üçün üstünlük təşkil edirdi, çünki quruduqdan sonra isti temperaturda əriməyəcəkdir.
Kərə yağı üzərinə fondan qoymaq olar?
Fondan kiçik heykəlciklər hazırlamaq və ya tortlar, kekslər və peçenyelər üçün bəzəkləri kəsmək üçün əladır. Heykəlciklər və fondan bəzəkləri yığmaq üçün parçaları bir-birinə yapışdırmaq üçün su və ya yağ kremindən istifadə edə bilərsiniz.
Kərə yağı üzərinə nə qədər qabaqcadan fondan bəzəkləri qoymaq olar?
Əsas yağ tortu ilə, fondan örtüyü bəzəmək və xidmət etmədən 2-3 gündən çox olmayaraq edilməlidir. Bir tort hər halda yalnız uzun müddət təzə qalır və fondan şəkər əsaslı olduğundan, tortdakı nəmdən ayrılmadan nə qədər dayana biləcəyi də budur.
Meyvəli tortun üzərinə nə qədər qabaqcadan fondan qoymaq olar?
Meyvə tortları və dummies əvvəlcədən buzlanma və birlikdə bəzədilə bilər. Üç həftə onları bitirmək və sərin yerdə saxlamaq üçün yaxşı vaxtdır.
Fondantın altına hansı buzlanma qoyursunuz?
Fondan əlavə olaraq, ən azı 1/4 düym qalınlığında yağ kremi ilə örtülmüş bir tort lazımdır. Bu dondurma təbəqəsi fondanın torta yapışmasına kömək edir və tortun səthindəki hər hansı qabar və ya qüsurları hamarlayır, beləliklə, fondan təbəqəsi təmiz və hamar görünür.
