Jessica Vargas
Bəli, ət termometrlərinin əksəriyyəti yüksək temperaturlara qarşı durmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Beləliklə, yeməyiniz bişirilərkən sobada istifadə etmək təhlükəsizdir. Ancaq əmin olmaq üçün ən yaxşısı, termometrinizi sobanın içərisinə qoymazdan əvvəl soba üçün təhlükəsiz olub-olmadığını yoxlamaqdır.
Sobaya ət termometrini qoya bilərsinizmi?
Bəli, əksər ət termometrləri pişirmə müddətində sobada qala bilər. Fırın içərisində yüksək temperaturda təhlükəsiz işləmək üçün hazırlanmışdır.
Fırında ət termometrini necə istifadə etmək olar
Fırın termometrini sobada buraxa bilərəmmi?
Bir çox aşpazlar soba termometrini hər dəfə bişirəndə yoxlaya biləcəkləri kənar yerdə sobada saxlamağa icazə verirlər. Bu, nəinki lazımsızdır (adi ev istifadəsi ilə, sobanın temperaturu zamanla nisbətən sabit qalmalıdır), həm də o qədər də faydalı deyil.
Termometrimin soba üçün təhlükəsiz olub olmadığını necə öyrənə bilərəm?
Əgər sizdə artıq qida termometriniz varsa və yemək bişirilərkən onun sobada qala biləcəyinə əmin deyilsinizsə, həmişə bunun mümkün olmadığını güman etmək ən təhlükəsizdir. Soba üçün təhlükəsiz termometrlər qablaşdırmada onların soba üçün təhlükəsiz olub-olmadığını xüsusi olaraq göstərəcək. Fırında tərk edə biləcəyiniz ət termometrlərinin bir çox modeli var.
Fırında rəqəmsal bir ət termometrindən necə istifadə edirsiniz?
Ət termometrini nə vaxt qoymalısınız?
Temperaturu ölçmək üçün yeməyi istilik mənbəyindən - sobadan, sobadan və ya qrildən çıxarmaq temperaturun qeyri-dəqiq oxunmasına səbəb ola bilər. Dəqiq oxumaq üçün istilik mənbəyində bişərkən termometri proteinə daxil edin. Temperaturu yoxladıqdan sonra termometri yeməkdən çıxarın.
Ətin içində ət termometrini qoyursunuz?
Bəli, termometrin istehsalçısı soba üçün təhlükəsiz olduğunu dediyi müddətcə ət termometrinizi bişirərkən ətin içində qoya bilərsiniz. Pişirmə zamanı istifadə üçün təhlükəsiz olan termometrlərdə aydın “soba üçün təhlükəsiz” etiketi olmalıdır.
Taylor ət termometri sobaya gedə bilərmi?
Taylor Precision Product-ın 5939N Tərkibində Ət Termometri əti düzgün temperaturda bişirməyə kömək edəcək və qida təhlükəsizliyi ilə bağlı rahatlıq verəcək yeganə mətbəx cihazıdır. Temperli, şüşə obyektivli 3" diaqonalını bişirmə zamanı sobada və ya qrildə saxlamaq təhlükəsizdir.
Fırın istiliyimi termometr olmadan necə yoxlaya bilərəm?
Şəkərin ərimə nöqtəsi 366 dərəcə F (186 dərəcə C). Belə ki, 375 dərəcə F (190 dərəcə C) qədər qızdırılan sobaya yarım xörək qaşığı şəkər qoyursanız və şəkər ərimirsə; sobanız soyuq işləyir. Eynilə, şəkəri 350 dərəcə F (175 dərəcə C) sobaya qoysanız və əriyirsə; sobanız isti işləyir.
Hava fritözünə ət termometrini qoya bilərsinizmi?
Dərhal Oxuyan Termometrlər, həmin yeməyin daxili temperaturunu dərhal bilmək üçün bişirdiyiniz yeməyin içinə yapışdırdığınız termometrlərdir. Onlar əlbəttə ki, bütün yemək növləri üçün faydalıdırlar, lakin mən onları xüsusilə isti havada qızartmaqda faydalı hesab etdim.
Ət termometrindən istifadə etməyin düzgün yolu nədir?
Ət termometrimin dəqiq olub olmadığını necə bilə bilərəm?
- Uzun bir stəkanı buzla doldurun və soyuq su əlavə edin.
- Termometri şüşənin yanlarına və ya altına toxunmadan 30 saniyə buzlu suya qoyun və saxlayın.
- Termometr 32 ° F oxuyursa, düzgün oxunur və istifadə edilə bilər.
Bir ət termometrini nə qədər itələyirsiniz?
Əksər termometrlər probu ən az 1/2 düym ətə daxil etməyinizi tələb edir (Thermoworks modelləri üçün yalnız 1/8 düym), ancaq ət bir düymdən daha qalındırsa, ehtimal ki, çatmaq üçün bundan daha dərinə getmək istəyəcəksiniz. tam mərkəz.
Termometri bir toyuğa harada yapışdırırsınız?
Bütün bir toyuqun içinə bir zond daxil etmək üçün ən yaxşı yer döşün dərinliyidir. Zondun uzunluğundan istifadə edərək, barmaqlarınızla zond üzərində işarə edərək, döş boyunca dörddə üçünü ölçün. Barmaqlarınızı zondda qeyd edərək, zondu döşün ön hissəsindən daxil edin. Hər hansı bir sümükə toxunmaqdan çəkinin.
Əti hansı temperaturda bişirmək lazımdır?
Qeyd: Evdə ət və ya yumurta bişirərkən yadda saxlamaq lazım olan üç vacib temperatur var: Yumurta və bütün kıyılmış ətlər 160 ° F -ə qədər bişirilməlidir; 165 ° F -ə qədər quş və quş; və 145 ° F -ə qədər təzə ət biftekləri, pirzolalar və qızartmalar. Temperaturu yoxlamaq üçün bir termometr istifadə edin.
Qabyuyan maşına ət termometrini qoya bilərsinizmi?
Ümumiyyətlə, ət termometrinizi təmizləməyin ən yaxşı və ən təsirli yolu içərini isti su və sabunla yumşaq bir şəkildə yumaqdır və heç vaxt termometri qabyuyan maşına qoymayın və ya suya batırmayın, çünki o, termometrə zərər verə bilər və onun oxunmasına təsir edə bilər. .
Mal ətini ət termometri ilə necə qızardırsınız?
Ət termometri böyük oynaqlar üçün faydalıdır. Probu mərkəzə mümkün qədər yaxın ətə itələyin (hər hansı sümüklərdən qaçın) və oxunuşdan əvvəl onu 20 saniyə saxlayın. Nadir mal əti 50C, orta 60C və yaxşı hazırlanmış 70C olmalıdır.
Pişirərkən metal ət termometrini içəridə qoya bilərsinizmi?
Rəqəmsal ət termometrindən ($20, Walmart) daha böyük kəsimlərin, eləcə də burger, biftek və pirzola kimi daha nazik qidaların hazırlığını yoxlamaq üçün istifadə edilə bilər. Yemək bişirilərkən termometr yeməkdə qalmamalıdır.
Oxo ət termometrini sobada qoya bilərsinizmi?
Aşpazın Dəqiq Tərkibində Ət Termometri ət bişirilərkən kölgəli sahə örtülənə qədər probu daxil etməklə və zondu sobada buraxmaqla dəqiq ölçüləri (°F və °C ilə) təmin edir.
Rəqəmsal ət termometrləri nə qədər dəqiqdir?
Spoiler xəbərdarlığı: Onların hamısı rəqəmsaldır. Test etdiyimiz ət termometrlərinin əksəriyyəti istinad termometrinin 2-4 °F arasında dəqiq idi və heç biri 5 °F-dən çox deyildi. Rəqəmsal modellər ümumiyyətlə analoq modellərdən daha yaxşı işləyir və daha dəqiq, ardıcıl və istifadəsi rahat idi.
