John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 4 litr Su
- 100 g 1 soğan soyulmamış
- 2 parça Sarımsaq mixəkləri soyulmamış
- 1 parça Təmizlənməmiş zəncəfil
- 1 qırmızı bibər təmizlənməmiş
- 1 tbsp Duz
- 2 tbsp Dərhal toyuq suyu
- 280 g Kərəviz / soyulmuş
- 200 g Yerkökü / soyulmuş
- 130 g Soyulmuş kolrabi
- 125 g Pırasa təmizlənir
- 500 g Dondurulmuş toyuq döş filesi
- 0,5 dəstə cəfəri
- 0,5 dəstə Maggi otu
- 200 g Kruvasan əriştə
- Bəzək üçün cəfəri
təlimat
- Kərəvizin qabığını soyun, dilimlərə və sonra kiçik brilyantlara kəsin. Yerkökü soyucu ilə soyun, uzunlamasına yarıya bölün və diaqonal olaraq dilimlərə kəsin. Kolrabinin qabığını soyun, dilimlərə və sonra kiçik brilyantlara kəsin. Pırasa təmizləyin və yuyun və üzüklərə kəsin. Toyuq döşünün filetosunu dilimlərə, sonra isə kiçik zolaqlara kəsin. Hələ bir az donmuş halda xüsusilə yaxşı işləyir. Dərhal suyu (4 litr) soğan, sarımsaq, zəncəfil, bibər, 1 xörək qaşığı duz və 2 xörək qaşığı toyuq bulyonu ilə qızdırın. Tərəvəzləri (kərəviz pastilləri, yerkökü dilimləri, kolrabi pastilləri və pırasa halqaları), toyuq göğsü filesi zolaqları (500 q) və cəfəri və maggi əlavə edin və hər şeyi təxminən 30 dəqiqə qapaqla qaynamağa / bişirməyə icazə verin. Maggi otu. Cəfəri, soğan, zəncəfil, çili bibəri və sarımsaq mixəklərini çıxarın/balıq edin, kruvasan əriştəsini əlavə edin və başqa 10 dəqiqə qaynadın / bişirin. Şorba isti, cəfəri ilə bəzədilib xidmət edin.
