Mündəricat
show
Tərkibi
- 500 g Ləkə
- 300 g Toyuq ürəkləri
- 1 parça Soğan
- 2 parça Sarımsaq mixək
- 1 TSP Şəkər
- 1 tbsp Tomat pastası
- 1 tbsp Zeytun yağı
- 250 ml Riesling
- 1 TSP Biftek bibəri
təlimat
- Pırasa təxminən kəsin. 5 sm parçalar, uzunlamasına dörddə birinə kəsin və yuyun. Ürəkləri uzununa yarıya bölün və yaxşıca yuyun.
- Kobud (böyük) soğanı doğrayın. Sarımsağı doğrayın.
- Soğanları şəkərlə zeytun yağında qızardın, tomat pastası əlavə edin və orta odda qarışdırın, sarımsağı əlavə edin.
- Pırasa və ürəkləri əlavə edin, qısaca qızardın, sonra şərabla təmizləyin.
- İstiliyi azaldın və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Bibər ilə səpin.
- Qaynadılmış kartof və ya dadlı çörək ilə yaxşı gedir.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 99kcalKarbohidratlar: 4.4gProtein: 1.7gFat: 6.2g