John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 3 parça Turş alma, təxminən 500 qr.
- 2 Dişlək Kərə yağı
- 50 g Qəhvəyi şəkər
- 1 tbsp Əhəng suyu
- 600 ml Cider
- 600 ml Calvados
- Torpaq darçın çiçəkləri
təlimat
- Almaların qabığını soyun və nüvəni çıxarın və təxminən 1/2 sm ölçüdə parçalara kəsin.
- Kərə yağı tavada qızdırın və alma və şəkərin yaxşıca karamelize olmasına icazə verin. Bir tire kalvados əlavə edin və hər şeyi alovlandırın. Qarnir üçün 4 xörək qaşığı ayırın.
- Qalan almaları bir qaba qoyun və incə püre halına salın. İstədiyiniz tutarlılığa çatana qədər kifayət qədər sidr ilə qarışdırın, sonra dadmaq üçün əhəng suyu əlavə edin. İndi şorbanı soyuducuya qoyun və yaxşıca sərinləyin. Şorba qablarını da soyuducuya qoyun.
- İndi şorbanı yenidən qarışdırın və lazım olduqda yenidən ədviyyat edin.
- Hazır şorbanı əvvəlcədən soyudulmuş şorba qablarına qoyun, karamelize alma, bir az darçın əlavə edin və indi ..... yeməyinizdən zövq alın .....
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 72kcalKarbohidratlar: 9.7g
