Tərəvəzli Düyü ilə Çin Toyuq Nuggets

Toyuq göğsünü yuyun, kublara kəsin (5 - 2 sm) və soya yağı (1 xörək qaşığı), şirin soya sousu (1 xörək qaşığı), yüngül soya sousu (1 xörək qaşığı), maye bal (2 xörək qaşığı) səpin. ketçup (1 xörək qaşığı), limon suyu (1 çay qaşığı), şirin bibər sousu (1 xörək qaşığı) və 1 qurudulmuş çili bibəri (havada doğranmış), dəyirmandan iri dəniz duzu (2 böyük çimdik) və dəyirmandan rəngli bibər ( 2 böyük çimdik), mümkünsə 2 saat marinat edin. Toyuq kubları nə qədər uzun müddət marinatlanırsa, bir o qədər ədviyyatlı olur. Mən onları bir gecədə marinadladım. Bu toyuq göbələklərini çox asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Fırını 225 ° C-yə qədər qızdırın, marinadlanmış toyuq döş filesi kublarını çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və orta rəfdə təxminən 20-25 dəqiqə xırtıldayana qədər bişirin. Qril funksiyası ilə bəlkə də son 2-3 dəqiqə.

Kiçik bir qazana su (125 ml), duz (½ çay qaşığı) və düyü (50 q) əlavə edin, qaynadək gətirin, qapaq ilə bağlayın və ən aşağı səviyyədə təxminən 20 dəqiqə bişirin. Qırmızı + sarı bibərləri təmizləyin, yuyun və incə doğrayın. Doğranmış paprika və dondurulmuş noxudu bişmiş düyüyə qarışdırın, yumşaq köri tozu (1 çay qaşığı) və hazır toyuq bulyonu (1 çay qaşığı) əlavə edin. Daim qarışdıraraq hər şeyi qısaca qızdırın.

Tərəvəzli düyü stəkana sıxıb boşqabın üzərinə çevirin, ətrafına toyuq göbələklərini qoyun və cəfəri ilə bəzədilmiş şəkildə xidmət edin.