John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
Marinad üçün
- 250 g Düyü əriştə
- 0,5 Kompüter Çin kələm təzə
- 5 Kompüter Təzə soğan, doğranmışdır
- 1 Kompüter Təzə soğan
- 1 Kompüter Qırmızı bibər
- 1 Kompüter Sarımsaq təzə
- 50 g Təzə zəncəfil
- 500 ml Toyuq bulyonu
- 2 Kompüter Kafir limon yarpaqları
- 1 shot küncüd yağı
- Su
- Asiya balıq sousu
- Çin soya sousu
- 1 Kompüter Sarımsaq mixək
- 2 tbsp Soya sousu
- Təzə zəncəfil
təlimat
hazırlıq
- Çin kələmini və soğanı kəsin, zəncəfilin qabığını soyun və kiçik dilimlərə kəsin. Qarın ətini dilimlərə kəsin, sonra qabığını ətdən ayırın. Nəhayət, qarın ətini doğrayın. Düyü əriştəsi üçün İndoneziya "Miehoen" əriştəsindən istifadə edirəm.
- Qarnı bir az zəncəfil, sarımsaq və soya sousunda bir saat isladın.
hazırlıq
- Qabıq parçalarını şorba qabında xırtıldayana qədər qızardın və mətbəx kağızına sürtün. Qarın ətini sobada təxminən qril edin. Xırtıldayan qədər 220-250 dərəcə.
- İndi şorba qabında doğranmış soğanı qarın ətindən yağda qızardın və Çin kələmini əlavə edin, qısaca atın.
- Toyuq bulyonu və bir az su tökün, zəncəfil, sarımsaq və kafir limon yarpaqları ilə 10-15 dəqiqə qaynadın.
- Son bir neçə dəqiqə ərzində tədricən çili, soğan və düyü əriştəsini əlavə edin. Balıq və soya sousu və bir tire küncüt yağı ilə dadmaq üçün ədviyyat edin.
Təklif təklif olunur
- Xırtıldayan qabıqlar və bir az yaşıl ilə şorba boşqabında xidmət edin.
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 219kcalKarbohidratlar: 19.2gProtein: 5.9gFat: 13.3g
